|
|
Pertanian & Perkebunan » Pengolahan Hasil
Displaying 141 to 150 (of 199 books)
| | 141. | 
| oleh Budi Santoso, Hieronymus, Ir
*** Out of Print ***
Mulai dari biji, daun, sampai bungkil kacang tanah dapat dimanfaatkan, yaitu sebagai makanan ringan (kacang telur, kacang atom, kacang asin), pakan ternak, dan bahan minyak goreng. Namun secara ... [selengkapnya]
|
| | 142. | 
| oleh Rindit Pambayun
*** Out of Print ***
Buku ini, selain disajikan berdasarkan pada aspek teknologi sebagai isi utamanya, yang berguna bagi mahasiswa yang mengambil mata kuliah Mikrobiologi Industri dan Teknologi Fermentasi, juga ... [selengkapnya]
|
| | 143. | 
| oleh Edy Soetanto, N, BE
*** Out of Print ***
Setiap bahan makanan dan produk makanan olahan, cepat atau lambat, akan mengalami penurunan mutu dan kerusakan atau pembusukan sehingga tidak layak untuk dikonsumsi. Di masa yang akan datang, usaha ... [selengkapnya]
|
| | 144. |
| oleh Edy Soetanto, N, BE
*** Out of Print ***
Terung biasanya kita olah menjadi sayuran. Dalam buku ini disajikan petunjuk praktis pengolahan terung sebagai manisan disertai pula pengolahan bahan lain yaitu pala, nangka, dan jambu mete sebagai ... [selengkapnya]
|
| | 145. | 
| oleh Lies Suprapti, M, Ir
*** Out of Print ***
Ubi jalar atau ketela rambat berprospek cerah, karena selain bermanfaat sebagai bahan pangan juga dapat diproyeksikan sebagai bahan industri. Produk awetannya berupa tepung dapat menggantikan fungsi ... [selengkapnya]
|
| | 146. | 
| oleh Budi Santoso, Hieronymus, Ir
*** Out of Print ***
Kacang tanah memiliki banyak manfaat, antara lain dibuat makanan seperti kacang asin, kacang atom, dan kacang telur, juga sebagai bumbu pecel, keju, dan oncom. Yang dipaparkan dalam buku ini adalah ... [selengkapnya]
|
| | 147. | 
| oleh Rahmat Rukmana, H, Ir, MBA
*** Out of Print ***
Kentang merupakan salah satu sayuran sumber karbohidrat yang dapat diolah menjadi berbagai produk makanan, seperti keripik kentang yang sangat digemari, aneka kue kentang, dan aneka masakan kentang. ... [selengkapnya]
|
| | 148. | 
| oleh Haryoto
*** Out of Print ***
Buah sirsak biasanya dikonsumsi dalam bentuk buah segar atau dibuat minuman segar. Buah sirsak bisa diolah menjadi sirup, sehingga mempunyai nilai tambah dan nilai jual yang lebih tinggi. Buku ini ... [selengkapnya]
|
| | 149. | 
| oleh Haryoto
*** Out of Print ***
Jambu biji biasanya dikonsumsi sebagai buah segar atau dibuat minuman segar. Selain itu, jambu biji dapat diolah menjadi aneka produk, misalnnya selai, dodol, kembang gula, atau sirup. Buku ini ... [selengkapnya]
|
| | 150. | 
| oleh Prasetiyo, YT
*** Out of Print ***
Masyarakat semakin menyukai cara pengobatan atau pencegahan gangguan kesehatan dengan bahan-bahan alami. Jahe, Kunyit, Kencur, dan Temulawak merupakan bahan alami yang berkhasiat bagi kesehatan. ... [selengkapnya]
|
|
|
|
Inspirasi Gaya Jumpsuit untuk Muslimah
Jumpsuit adalah busana terusan blus dan celana panjang yang memiliki bukaan risleting, baik di depan, samping, maupun belakang. Awalnya digunakan sebagai pakaian para pekerja bengkel, tambang, dan ...
[selengkapnya]
|
My BukaBuku
Cart
Help
