|
|
Pertanian & Perkebunan » Pengolahan Hasil
Displaying 161 to 170 (of 199 books)
| | 161. | 
| oleh Edy Soetanto, N, BE
*** Out of Print ***
Gula kelapa atau gula jawa merupakan hasil olahan dari nira kelapa. Produksinya di Indonesia relatif kecil bila dibandingkan dengan kebutuhan gula secara nasional. Permintaan terus meningkat, ... [selengkapnya]
|
| | 162. | 
| oleh Haryoto
*** Out of Print ***
Semua hasil pertanian yang mengandung peptin pada prinsipnya dapat dipakai sebagai bahan baku pembuatan saus. Namun, hasil pertanian yang secara ekonomis menguntungkan untuk dibuat saus adalah buah ... [selengkapnya]
|
| | 163. | 
| oleh Haryoto, Drs
*** Out of Print ***
Tempe benguk sudah lama dikenal oleh masyarakat. Bahkan tempe benguk sudah tercantum dalam Daftar Komposisi Bahan makanan yang di susun oleh Direktorat Gizi Departemen Kesehatan RI. Tempe benguk ... [selengkapnya]
|
| | 164. | 
| oleh Rahmat Rukmana, H, Ir, MBA&Yuyun,Hj
*** Out of Print ***
Ubi kayu atau singkong merupakan bahan makanan sumber karbohidrat yang dapat diolah menjadi berbagai macam produk makanan. Berkembang dan meningkatnya teknologi pengolahan bahan makanan, khususnya ... [selengkapnya]
|
| | 165. | 
| oleh Rahmat Rukmana, H, Ir, MBA
*** Out of Print ***
Jeruk nipis berprospek pasar cerah. Selama ini banyak digunakan sebagai bahan baku industri minuman, kecantikan, dan jamu tradisional. Salah satu produk berbahan jeruk nipis disebut "Jeniper", sirup ... [selengkapnya]
|
| | 166. |
| oleh Rahmat Rukmana, H, Ir, MBA
*** Out of Print ***
Umbi-umbian sebagai sumber karbohidrat, dapat diolah menjadi berbagai macam makanan yang lezat dan bernilai ekonomis. Tentunya prospek pasar ini merupakan peluang usaha yang sangat baik bagi ... [selengkapnya]
|
| | 167. | 
| oleh Rahmat Rukmana, H, Ir, MBA
*** Out of Print ***
Tanaman jahe termasuk komoditas rempah yang multiguna, baik sebagai bumbu dapur, obat-obatan, makanan, minuman penyegar, maupun sebagai salah satu mata dagangan yang diekspor ke pasar internasional. ... [selengkapnya]
|
| | 168. | 
| oleh Rahmat Rukmana, H, Ir, MBA
*** Out of Print ***
Daya simpan segar buah-buahan relatif rendah. Oleh karena itu, penerapan teknologi pascapanen secara tepat akan sangat membantu menghindari terbuang percumanya buah-buahan segar. Pemanfaatan ... [selengkapnya]
|
| | 169. | 
| oleh Siti Rahayu & Titiek F.Djafar
*** Out of Print ***
Ikan cucut sebagai salah satu komoditas bahan makanan sumber protein hewani, sampai saat ini belum dimanfaatkan secara optimal. Hal ini dikarenakan kurangnya pengetahuan tentang teknik atau cara ... [selengkapnya]
|
| | 170. | 
| oleh Siti Rahayu & Titiek F.Djafar
*** Out of Print ***
Pokok bahasannya meliputi pengenalan tentang jagung, kondisi kimiawi biji jagung, serta aneka produk olahan jagung. Adapun aneka produk olahan jagung yang ditampilkan antara lain bakwan jagung, ... [selengkapnya]
|
|
|
|
Untaian Hikmah Untukku Uje
Selamat berkurang usia suamiku, di usia 40 tahun ini semoga Allah SWT selalu beri kesehatan, semakin sabar dalam mengarungi dakwah, dan Allah SWT selalu menjaga dan memberikan keselamatan dunia ...
[selengkapnya]
|
My BukaBuku
Cart
Help
