Cari berdasarkan:



Teknologi Tepat Guna TEPUNG UBI JALAR, Pembuatan dan Pemanfaatannya
 


Maaf, stock buku kosong atau out-of-print.
Teknologi Tepat Guna TEPUNG UBI JALAR, Pembuatan dan Pemanfaatannya 
oleh: Lies Suprapti, M, Ir
> Pertanian & Perkebunan » Pengolahan Hasil

Penerbit :    Kanisius
Tgl Penerbitan :    2003-02-08
Bahasa :    Indonesia
 
Halaman :    56
Ukuran :    220x170x0 mm
Sinopsis Buku:
Ubi jalar atau ketela rambat berprospek cerah, karena selain bermanfaat sebagai bahan pangan juga dapat diproyeksikan sebagai bahan industri. Produk awetannya berupa tepung dapat menggantikan fungsi tepung terigu. Dalam buku ini, penulis berbagi rahasia mengenai cara dan teknik pembuatan tepung ubi jalar yang tetap berwarna putih dan menarik.



Resensi Buku:


Buku Sejenis Lainnya:
Investasi Prospektif dengan Berkebun Suoka, Berlian dari Hutan
oleh Kristopel Bili
Rp 63.700
Rp 54.145
Setiap tahunnya permintaan gaharu di pasar lokal dan tujuan ekspor terus meningkat. Hal ini di karenakan sulitnya untuk mendapatkan gaharu alam di ...  [selengkapnya]
Membangun Bisnis Olahan Buah Dengan Modal Kecil
oleh Bambang Prasetio
Rp 89.000
Rp 75.650
Buah memiliki sifat yang tidak dapat bertahan lama karena akan mengalami proses pembusukan. Jika stok buah tersebut melimpah namun tidak diimbangi ...  [selengkapnya]
Sukses Pengelolaan Perkebunan Kelapa Sawit Produktivitas Tinggi
oleh Arie Malangyoedo
Rp 55.000
Rp 46.750

Buku Sukses Pengelolaan Perkebunan Kelapa Sawit Produktifitas Tinggi berisikan informasi komplit terkait pengembangan kelapa sawit. Buku ini ...  [selengkapnya]

Raup Untung Bertanam Kedelai Hitam
oleh H. Rahmat Rukmana, H. Herdi Yudirachman
Rp 49.000
Rp 41.650

Kedelai hitam merupakan tanaman asli Asia dan sangat baik ditanam di wilayah tropis seperti Indonesia. Kedelai hitam juga sudah lama menjadi ...  [selengkapnya]


Lihat semua buku sejenis »




Advertisement