Cari berdasarkan:

Gaya Praktis Pashmina & Kerudung Segi Empat praktikkan kurang dari 5 menit
100 Resep Masakan Internasional Populer
 


Maaf, stock buku kosong atau out-of-print.
100 Resep Masakan Internasional Populer 
oleh: Henky Runtuwene
> Kuliner » Makanan Internasional » Asia
> Kuliner » Makanan Internasional » Barat

Penerbit :    Gramedia Pustaka Utama
Edisi :    Soft Cover
ISBN :    9796864355
ISBN-13 :    9789796864355
Tgl Penerbitan :    2001-01-00
Bahasa :    Indonesia
 
Halaman :    112
Ukuran :    240x180x0 mm
Sinopsis Buku:
Berisi 100 resep yang berasal dari berbagai negara dan merupakn hidangan internasional yang cukup populer di Indonesia. Berasal dari negara-negara asia, terutama asia tenggara, juga negara Amerika dan Eropa. Resep yang dipilih adalah resep-resep yang biasa disajikan di hotel dan restoran berbintang.

Buku ini dibuat untuk mereka yang ingin mengetahui bagaimana mengolah dan menyajikan hidangan internasional untuk kesempatan tertentu seperti pesta atau acara lain. Sangat tepat bagi para profesional bagian food dan beverage di hotel dan di restoran, dan bagi anda yang ingin mencoba membuatnya untuk keluarga di rumah.



Resensi Buku:



Buku Lainnya oleh Henky Runtuwene:
90 Menu Chinese Food
Rp 29.500     Rp 23.600
Jika Anda penggemar masakan cina, beberapa resep dalam buku ini mungkin menjadi favorit Anda. Aneka masakan dari daging ayam, sapi, udang, dan ...  [selengkapnya]
Chinese Food Populer
Rp 19.500     Rp 15.600
Chinese food kini menjamur di mana-mana. Mulai dari kaki lima sampai restoran berbintang lima. Rasa segar dan perpaduan bumbu yang seimbang membuat ...  [selengkapnya]
Variasi Masakan Makassar
Rp 20.000     Rp 16.000
Pernah mencicipi lezatnya coto makassar atau sup konro? Itu hanya sebagian dari rasa nikmat yang dimiliki kuliner khas Makassar. Ingin mencoba rasa ...  [selengkapnya]


Lihat semua buku yang dikarang oleh Henky Runtuwene  »


Tentang Pengarang:

Henky Runtuwene
Kelahiran jakarta tahun 1949. Ayah dua anak yang telah dewasa. Memiliki bekal pendidikan dan pengalaman didunia boga yang membuatnya menjadi penulis resep-resep andal. Berbagai penghargaan telah diterimanya dari dalam maupun luar negeri sehubungan dengan kiprahnya di dunia boga. Restaurant Consultant ini mempunyai keahlian khusus dalam mengolah Seafood dan megotak-atik resep-resep hidangan internasional. [selengkapnya]



Buku Sejenis Lainnya:
1 Menu Sehat lezat 30 Hr : Masakan China
oleh Julie Sutarjana
Rp 42.500
Rp 36.125

  [selengkapnya]
Schotel ala Asia & Eropa
oleh Linda Carolina B.
Rp 20.000
Rp 17.000

Schotel atau hidangan sepinggan gaya Belanda ini, bisa jadi alternatif sajian di segala suasana. Cara memasaknya praktis, rasanya juga sangat ...  [selengkapnya]

Cita Rasa Asyik: Dapur Masakan Vietnam
oleh Dapur Kirana
Rp 43.000
Rp 36.550
Bagi Anda yang pernah mencicipi mi/bihun kuah panas yang dijual di restoran yang menyajikan masakan Vietnam, inilah saatnya untuk mengolahnya sendiri ...  [selengkapnya]
Bento Enak Sehat Alami
oleh Wied Harry Apriadji
Rp 69.000
Rp 58.650
MENIKMATI hidangan bento (fast food Jepang) kita bisa Anda lakukan di rumah. Pastinya lebih hemat dan meminimalkan bahan tambahan sintetis.
[selengkapnya]


Lihat semua buku sejenis »




Advertisement