|
| 1. | 
| | oleh Henky Runtuwene
Rp 29.500 Rp 23.600
Jika Anda penggemar masakan cina, beberapa resep dalam buku ini mungkin menjadi favorit Anda. Aneka masakan dari daging ayam, sapi, udang, dan beberapa jenis ikan disuguhkan sebagai variasi menu masakan Anda sehari-hari. Makin menerbitkan selera setelah dikombinasikan dengan sayuran tumis maupun ... [selengkapnya]
|
|
| 2. | 
| | oleh Henky Runtuwene
Rp 19.500 Rp 15.600
Chinese food kini menjamur di mana-mana. Mulai dari kaki lima sampai restoran berbintang lima. Rasa segar dan perpaduan bumbu yang seimbang membuat masakan ini banyak digemari. Pemilihan bahan yang baik dan fresh, serta teknik memasak yang cukup praktis menjadi ciri khasnya. Hanya butuh waktu ... [selengkapnya]
|
|
| 3. | 
| | oleh Henky Runtuwene
Rp 37.500 Rp 30.000
Rasanya, masakan cina sudah tidak asing di Indonesia, bahkan di dunia. Dalam sejarahnya, Cina memang jago dalam mengembangkan resep dan teknik memasak. Khas masakan cina ada pada rasa dan teknik memasaknya. Menumis menjadi cara praktis yang digemari sampai saat ini. Kekuatan rasa asam manis atau ... [selengkapnya]
|
|
| 4. | 
| | oleh Henky Runtuwene
Rp 20.000 Rp 16.000
Pernah mencicipi lezatnya coto makassar atau sup konro? Itu hanya sebagian dari rasa nikmat yang dimiliki kuliner khas Makassar. Ingin mencoba rasa lain? Buku ini menyajikan hidangan lezat dari ikan, ayam, dan daging sapi yang diolah dengan racikan bumbu khas yang pas untuk lidah nusantara. ... [selengkapnya]
|
|
| 5. | 
| | oleh Henky Runtuwene
*** Out of Print ***
Berisi 100 resep yang berasal dari berbagai negara dan merupakn hidangan internasional yang cukup populer di Indonesia. Berasal dari negara-negara asia, terutama asia tenggara, juga negara Amerika dan Eropa. Resep yang dipilih adalah resep-resep yang biasa disajikan di hotel dan restoran ... [selengkapnya]
|
|
| 6. | 
| | oleh Henky Runtuwene
*** Out of Print ***
Buku ini terdiri dari masakan ayam, daging, seafood, tumisan, dan sup. Semuanya dibuat dengan cara mudah dan praktis. bahkan beberapa masakan yang mungkin hanya Anda temui di resto pun bisa kita buat sendiri. Beragam menunya cocok untuk Anda sajikan sehari-hari di rumah. Dilengkapi CD foto step by ... [selengkapnya]
|
|
| 7. | 
| | oleh Henky Runtuwene
*** Out of Print ***
Menyajikan seratus macam masakan khas dari seluruh penjuru tanah air. Perincian tentang bahan-bahan yang dipakai dan cara mengolah dikemukakan secara ringkas dan sederhana. Dengan begitu pembaca dapat secara langsung menerapkannya dalam praktek. Pengarang, seorang juru masak profesional telah ... [selengkapnya]
|
|
| 8. | 
| | oleh Henky Runtuwene
*** Out of Print ***
Buku ini memuat 150 variasi hidangan ayam dan daging ala restoran dengan cita rasa Indonesia, menggunakan bahan-bahan yang mudah didapat, dan cara membuat yang praktis. Resep-resepnya merupakan resep ayam dan daging populer yang biasa disajikan direstoran terkenal, seperti ayam goreng pemuda, ayam ... [selengkapnya]
|
|
| 9. | 
| | oleh Henky Runtuwene
*** Out of Print ***
Hidangan sayur hampir selalu hadir dalam menu sehari-hari untuk menyertai nasi dan lauk pauk. Karena hampir harus selalu ada setiap hari di meja makan, sering kali kita kehabisan ide untuk menyajikan variasi lain hidangan sayur bagi keluarga. Yang muncul itu lagi-itu lagi, padahal masih banyak ... [selengkapnya]
|
|
| 10. | 
| | oleh Henky Runtuwene
*** Out of Print ***
Buku ini memberikan petunjuk bagaimana mengolah 150 jenis masakan Eropa, yang memiliki standar internasional dan diakui dunia perhotelan. Penjelasan tentang bahan-bahan yang dipakai, dikemukakan secara jelas dan ringkas. Sehingga pembaca dapat langsung menerapkannya dalam praktek. Mahasiswa akademi ... [selengkapnya]
|
|
My BukaBuku
Cart
Help
