CATEGORY

Udang, cumi, kerang, kepiting dan ikan merupakan bahan makanan yang sangat akrab di dapur rumah tangga. Kelompok seafood ini selain diminati juga mudah diolah menjadi apa saja. Bahkan ketika jajan di luar tak jarang menu seafood-lah yang diburu. Karenanya hidangan seafood banyak dijajakan dari kelas kaki lima hingga restoran.

Memasak seafood umumnya sangat mudah dan tidak dibutuhkan waktu yang lama. Bahan baku yang sudah enak dan bergizi, dipadu dengan bumbu-bumbu sederhana pun akan menjadi hidangan nikmat. Kuncinya yaitu pilihlah seafood yang masih segar maka masakan seafood akan terjamin kelezatannya.

Anda tentu sudah tak asing lagi dengan menu udang goreng telur asin, cumi goreng tepung yang dicocol dengan saus mayonaise ataupun kakap asam manis. Semuanya ada dalam buku ini. Menyajikan 20 resep seafood yang mudah cara memasaknya namun dengan citarasa yang luar biasa lezat.

Sekarang Anda tak perlu jajan di luar jika ingin menikmati beragam olahan seafood. Cukup luangkan waktu untuk berbelanja lalu bergegas ke dapur. Anda akan menemukan hidangan seafood yang tak kalah sedap dibandingkan yang dijual di restoral seafood kenamaan.