|
|
|
Jejak Kuliner China Yang Melegenda: 20 Resep Masakan China Populer
oleh: Deerona, Gagas Ulung > Kuliner » Resep Masakan
List Price : | Rp 92.000 |
Your Price : |
Rp 78.200 (15% OFF)
|
|
Penerbit : |
Gramedia Pustaka Utama |
Edisi : | Soft Cover |
ISBN : | 6020308812 |
ISBN-13 : | 9786020308814 |
Tgl Penerbitan : | 2014-10-02 |
Bahasa : | Indonesia |
|
Halaman : | 0 |
Ukuran : | 210x170x0 mm |
|
Sinopsis Buku: LUMPIA, Cakwe, Bakpao, Siomay, Bacang, adalah sebagian penganan lezat hasil akulturasi kuliner China-Nusantara. Menyusuri pecinan di Pulau Jawa, penulis buku ini menemukan jejak kuliner Cina yang telah berusia ratusan tahun. Mulai dari pecinan di kawasan Glodok (Jakarta), Pasar Lama (Tangerang), Suryakencana (Bogor), Jalan Sudirman (Bandung), Gang Lombok (Semarang), juga beberapa rumah makan Cina yang legendaris di Cirebon, Magelang, Malang dan Surabaya.
Buku Jejak Kuliner Cina di Pulau Jawa ini memuat 100 tempat makan kuliner Cina di Pulau Jawa dilengkapi peta lokasi. Andapun dapat memasak hidangan Cina populer khas Restoran Cahaya Kota yang terkenal lezat. Restoran legendaris ini memberikan 20 resep “rahasia”nya dalam buku ini.
Resensi Buku:
Buku Sejenis Lainnya:
oleh Lily T. Erwin
Rp 185.000 Rp 157.250 Ikan merupakan sumber protein yang bagus untuk diet kita. Anak-anak, dewasa, hingga manula pun sehat karena makan ikan. Ikan termasuk sumber protein ... [selengkapnya] | oleh Lilly T. Erwin
Rp 108.000 Rp 91.800 Ikan merupakan sumber protein yang bagus untuk diet kita. Anak-anak, dewasa, hingga manula pun sehat karena makan ikan. Ikan termasuk sumber protein ... [selengkapnya] | Sop, Gulai, Kari dan Semur Ikan oleh Lilly T. Erwin
Rp 93.000 Rp 79.050 Salah satu sumber protein adalah ikan dan seafood. Mengingat Indonesia adalah negara maritim, keanekaragaman ikan dan seafood Indonesia tidak perlu ... [selengkapnya] | Snack yang Mengenyangkan oleh Ide Masak!
Rp 42.000 Rp 35.700 Heavy Snack adalah jenis camilan mengenyangan yang biasa disantap di antara waktu makan atau bisa juga disajikan saat kumpul keluarga maupun ... [selengkapnya] |
Lihat semua buku sejenis »
Advertisement
|
|