Cari berdasarkan:



Kue Kering Ala Singapura
 


Maaf, stock buku kosong atau out-of-print.


Kue Kering Ala Singapura 
oleh: Koko Hidayat
> Kuliner » Cake, Snack & Dessert
> Kuliner » Makanan Internasional » Asia

Penerbit :    Gramedia Pustaka Utama
Edisi :    Soft Cover
ISBN :    9792235043
ISBN-13 :    9789792235043
Tgl Penerbitan :    2008-02-00
Bahasa :    Indonesia
 
Halaman :    36
Ukuran :    170x210x0 mm
Sinopsis Buku:
Kue klasik khususnya kue kering yang menjadi kekhasan di saat hari-hari besar memang banyak variasi dan jenisnya. Namun KUE KERING A M SINGAPURA mungkin belum Anda ketahui. Koko Hidayat, salah seorang pakar kuliner telah meluncurkan buku tersebut dengan kualitas maksimal. Ada 15 resep kue kering dengan sentuhan khas negeri Jiran ini merupakan hasil uji coba berulang dengan cita rasa lain dari biasa. Kita ambil contoh resep Taro Icing , Cookies, cookies biasa yang divariasikan dengan keripik talas dan diberi sentuhan glazier icing sugar warna ungu merupakan kreasi resep yang "pintar", tidak saja menjanjikan rasa tetapi juga penampilan yang atraktif dan sanggup membangkitkan selera untuk melahapnya.

Resep-resep yang tersusun dalam buku ini dapat memancing Anda untuk menyalurkan hobi membuat kue kering sebagai wadah ekspresi diri. Anda bisa membentuk berbagai ragam kue kering sesuai dengan keinginan hati. Hal ini relatif mudah dilakukan karena umumnya kue kering memiliki bahan adonan dasar yang sama.




Resensi Buku:




Buku Lainnya oleh Koko Hidayat:
Rp 25.000     Rp 17.500
Kue Kering ala Bangkok, yang disusun oleh Koko Hidayat, seorang pakar kuliner yang mendalami seni kuliner dengan sentuhan oriental ini, hadir di ...  [selengkapnya]
Rp 25.000     Rp 21.250
Putri salju adalah salah satu kue kering yang populer pada saat perayaan hari-hari besar. Teksturnya yang mudah larut di lidah dengan penampilannya ...  [selengkapnya]


Lihat semua buku yang dikarang oleh Koko Hidayat  »


Tentang Pengarang:

Pria kelahiran Cianjur 1 Juni 1969, terkenal akan keahliannya dalam menghidangkan makanan dengan cita rasa yang tinggi, baik itu dim sum, roti, maupun cake. Hampir setiap lomba masak ia berhasil menjadi juara.Lulusan akademi Trisakti tahun 1991 ini mendapatkan penghargaan pertama kali tahun tahun 1988 sebagai juara ketiga lomba resep kue kelapa. Untuk meningkatkan pengetahuna dan kemampuan kulinernya, ia mengikuti kursu Liu Rong Hua Baking Course di Taiwan, pada tahun 2003 dan Baking Science and Tecnology UFM di Bangkok. [selengkapnya]




Buku Sejenis Lainnya:
Dari Masa ke Masa Klasik Modern
oleh Elisa
Rp 27.500
Rp 22.000
Bila Anda penggemar kuliner, tentu tak akan melewati ragam bolu kukus cantik yang tersaji dalam buku ini. Sebab, buku ini akan mengupas tuntas segala ...  [selengkapnya]
oleh Sisca Soewitomo
Rp 125.000
Rp 106.250
Siapa tidak kenal Sisca Soewitomo? Pakar kuliner Nusantara ini telah malang melintang di dunia kuliner sejak usia belia. Lebih dari 100 acara demo ...  [selengkapnya]
oleh Zukhrufah
Rp 27.500
Rp 23.375
  [selengkapnya]
oleh Sahak
Rp 41.000
Rp 34.850
  [selengkapnya]


Lihat semua buku sejenis »




Advertisement