Cari berdasarkan:

novella dari dua penulis GagasMedia: Christian Simamora dan Orizuka mempersembahkan ...??
Bangkok Crunchy Cookies - Kue Kering Ala Bangkok [Clearance Sale]
 








Bangkok Crunchy Cookies - Kue Kering Ala Bangkok [Clearance Sale] 
oleh: Koko Hidayat
> Kuliner » Cake, Snack & Dessert
> Kuliner » Selera Nusantara

List Price :   Rp 25.000
Your Price :    Rp 17.500 (30% OFF)
 
Penerbit :    Gramedia Pustaka Utama
Edisi :    Soft Cover
ISBN :    9792233415
ISBN-13 :    9789792233414
Tgl Penerbitan :    2007-11-00
Bahasa :    Indonesia
 
Halaman :    36
Ukuran :    170x210x0 mm
Berat :    80 gram
Sinopsis Buku:
Kue Kering ala Bangkok, yang disusun oleh Koko Hidayat, seorang pakar kuliner yang mendalami seni kuliner dengan sentuhan oriental ini, hadir di hadapan Anda yang ingin berpetualang lidah dengan cita rasa Asia.

Buku menarik yang terdiri dari 15 resep kue kering ini telah diujicoba dengan kelezatan yang tiada tara. Semua resepnya mempunyai keistimewaan karena pemakaian bahan tambahan yang menggambarkan ciri khas Negeri Gajah Putih.

Agar kental dengan nuansa Thailand, narna resepnya pun sebagian menggunakan tempat wisata populer negeri ini, seperti: Phuket Blue Pearl Cookies, Paifaya Wonderful Cookies, Tom Yam Kung Cookies, dan lain sebagainya.

Miliki segera buku yang penuh dengan citarasa sensasional ini! Simak dengan saksama dan praktikkan langkah demi langkah sesuai petunjuk resep dalam buku. Dan teruslah berlatih agar tersaji hidangan Thailand yang sempurna di meja Anda.



Resensi Buku:



Buku Lainnya oleh Koko Hidayat:
Crescent Cookies: Variasi Kue Kering Putri Salju
Rp 25.000     Rp 21.250
Putri salju adalah salah satu kue kering yang populer pada saat perayaan hari-hari besar. Teksturnya yang mudah larut di lidah dengan penampilannya ...  [selengkapnya]


Lihat semua buku yang dikarang oleh Koko Hidayat  »


Tentang Pengarang:

Koko Hidayat
Pria kelahiran Cianjur 1 Juni 1969, terkenal akan keahliannya dalam menghidangkan makanan dengan cita rasa yang tinggi, baik itu dim sum, roti, maupun cake. Hampir setiap lomba masak ia berhasil menjadi juara.Lulusan akademi Trisakti tahun 1991 ini mendapatkan penghargaan pertama kali tahun tahun 1988 sebagai juara ketiga lomba resep kue kelapa. Untuk meningkatkan pengetahuna dan kemampuan kulinernya, ia mengikuti kursu Liu Rong Hua Baking Course di Taiwan, pada tahun 2003 dan Baking Science and Tecnology UFM di Bangkok. [selengkapnya]



Buku Sejenis Lainnya:
Bolu Kukus
Dari Masa ke Masa Klasik Modern
oleh Elisa
Rp 27.500
Rp 22.000
Bila Anda penggemar kuliner, tentu tak akan melewati ragam bolu kukus cantik yang tersaji dalam buku ini. Sebab, buku ini akan mengupas tuntas segala ...  [selengkapnya]
Step by Step 80 Resep Cake & Pastry
oleh Sisca Soewitomo
Rp 125.000
Rp 106.250
Siapa tidak kenal Sisca Soewitomo? Pakar kuliner Nusantara ini telah malang melintang di dunia kuliner sejak usia belia. Lebih dari 100 acara demo ...  [selengkapnya]
Kue Basah Paling Favorit
oleh Zukhrufah
Rp 27.500
Rp 23.375
  [selengkapnya]
Cake & Kue Populer
oleh Sahak
Rp 41.000
Rp 34.850
  [selengkapnya]


Lihat semua buku sejenis »




Advertisement