|
|
Sinopsis Buku: Seni lipat daun berasal dari Thailand, dan dewasa ini menjadi begitu populer dan disukai di Indonesia, karena wadah dari lipat daun memang sangat cocok digunakan sebagai wadah saji dan antaran berisi masakan dan kue-kue Indonesia. Karena kesannya istimewa, wadah saji dan antaran dari lipat daun kerap dihadirkan pada kesempatan khusus pula, seperti Hari Raya Idul Fitri, Acara Syukuran, Pesta Pernikahan, dan sebagainya.
Resensi Buku:
Buku Lainnya oleh Lilly T Erwin:
 | Rp 35.000 Rp 29.750
25 resep ikan gurame memikat selera terkumpul dalam buku masak ini. Dimasak dengan cara rebus, goreng, bakar, atau kukus, untuk memenuhi selera ... [selengkapnya] |  | Rp 22.500 Rp 19.125
Bakwan yang biasa dikenal adalah jenis makanan yang digoreng. Seringkali bakwan dijual oleh tukang gorengan untuk melengkapi barang jualannya, berupa ... [selengkapnya] |  | Rp 45.000 Rp 38.250
Tumpeng adalah sajian istimewa khas Indonesia sarat makna berupa nasi putih atau kuning berbentuk kerucut, yang dibuat untuk acara selamatan ... [selengkapnya] |
Lihat semua buku yang dikarang oleh Lilly T Erwin »
|
Tentang Pengarang:
 Lilly T Erwin Lahir di Semarang 1 November 1949. Seorang sarjana lulusan Fakultas Ilmu Hukum Sosial dan Politik. Pernah mengikuti kursus memasak di UFM, Bangkok tahun 1995 dan Manajemen Jasa Boga tahun 1995. Dari tahun 1991 sampai sekarang menjadi tenaga pengajar di Yayasan gizi Kuliner di Jakarta. Sehari - hari sibuk memberikan keterampilan Boga di beberapa tempat kursus dan melayani pesanan kue untuk antaran dan acara istimewa. Lilly T Erwin sangat memperhatikan detail penampilan dari setiap penganan kue yang dibuatnya, dan sangat kreatif mengembangkan resep dasar kue - kue tradisional. [ selengkapnya]
|
Buku Sejenis Lainnya:
Lihat semua buku sejenis »
Advertisement
|
|
My BukaBuku
Cart
Help
