Cari berdasarkan:



Tumpeng Sajian Istimewa untuk Selamatan
 








Tumpeng Sajian Istimewa untuk Selamatan 
oleh: Lilly T Erwin
> Kuliner » Entertaining & Food Presentation

List Price :   Rp 45.000
Your Price :    Rp 38.250 (15% OFF)
 
Penerbit :    Gramedia Pustaka Utama
Edisi :    Soft Cover
ISBN :    9792221417
ISBN-13 :    9789792221411
Tgl Penerbitan :    2006-05-00
Bahasa :    Indonesia
 
Halaman :    64
Ukuran :    230x230x0 mm
Berat :    238 gram
Sinopsis Buku:
Tumpeng adalah sajian istimewa khas Indonesia sarat makna berupa nasi putih atau kuning berbentuk kerucut, yang dibuat untuk acara selamatan berkaitan dengan daur kehidupan seseorang. Acara selamatan biasanya dilakukan dalam keseharian masyarakat Indonesia, khususnya suku Jawa, Sunda, dan Bali. Tumpeng sebagai salah satu syarat yang harus dipenuhi oleh orang yang menyelenggarakan hajatan, memiliki aturan-aturan khusus yang harus diikuti dalama pembuatannya. KArea itu sebaiknya perlu diketahui benar jenis tumpeng dan makna yang terkandung di dalamnya, agar tidak salah dalam penggunaannya.




Resensi Buku:




Buku Lainnya oleh Lilly T Erwin:
Rp 35.000     Rp 29.750
25 resep ikan gurame memikat selera terkumpul dalam buku masak ini. Dimasak dengan cara rebus, goreng, bakar, atau kukus, untuk memenuhi selera ...  [selengkapnya]
Rp 22.500     Rp 19.125
Bakwan yang biasa dikenal adalah jenis makanan yang digoreng. Seringkali bakwan dijual oleh tukang gorengan untuk melengkapi barang jualannya, berupa ...  [selengkapnya]


Lihat semua buku yang dikarang oleh Lilly T Erwin  »


Tentang Pengarang:

Lilly T Erwin Lahir di Semarang 1 November 1949. Seorang sarjana lulusan Fakultas Ilmu Hukum Sosial dan Politik. Pernah mengikuti kursus memasak di UFM, Bangkok tahun 1995 dan Manajemen Jasa Boga tahun 1995. Dari tahun 1991 sampai sekarang menjadi tenaga pengajar di Yayasan gizi Kuliner di Jakarta. Sehari - hari sibuk memberikan keterampilan Boga di beberapa tempat kursus dan melayani pesanan kue untuk antaran dan acara istimewa. Lilly T Erwin sangat memperhatikan detail penampilan dari setiap penganan kue yang dibuatnya, dan sangat kreatif mengembangkan resep dasar kue - kue tradisional. [selengkapnya]




Buku Sejenis Lainnya:
oleh Nursaadah
Rp 38.000
Rp 32.300
Menggeluti bidang kuliner bukanlah hal baru bagi Nursaadah. Ibu muda yang akrab disapa Nunung, sangat mencintai masak-memasak. Bersama sang Bunda, ia ...  [selengkapnya]
oleh Siti Nurlaila
Rp 22.500
Rp 18.000

Tumpeng adalah sajian paripurna yang sarat makna. Julukan hidangan paripurna cocok diberikan untuk tumpeng, karena sajian ini sangat lengkap ...  [selengkapnya]

oleh Indriani
Rp 39.000
Rp 27.300
Roti bakar bentuk persegi empat? Itu sudah biasa. Yuk, membuat fancy roti bakar! Caranya mudah, bahan pelengkap dan cetakan kue (cookie ...  [selengkapnya]
oleh Indriani
Rp 39.000
Rp 33.150
Bakpao berbentuk aneka buah? Atau bakpao bentuk aneka fauna? Berbagai bentuk bakpao yang unik dan mungil ada dalam buku ini. Anda dapat membuat ...  [selengkapnya]


Lihat semua buku sejenis »




Advertisement