Cari berdasarkan:

Apakah Anda mendapati diri Anda bergumul dengan persoalan -persoalan iman meskipun Anda telah menjadi orang Kristen selama bertahun-tahun? Kembalilah ke Iman yang Sederhana!
Seri Usaha Boga: Tiramisu Kukus
 


Maaf, stock buku kosong atau out-of-print.
Seri Usaha Boga: Tiramisu Kukus 
oleh: Koko Hidayat
> Kuliner » Cake, Snack & Dessert

Penerbit :    Gramedia Pustaka Utama
Edisi :    Soft Cover
ISBN :    9792223568
ISBN-13 :    9789792223569
Tgl Penerbitan :    2006-08-00
Bahasa :    Indonesia
 
Ukuran :    0x0x0 mm
Sinopsis Buku:
Tiramisu (diucapkan: tih-ruh-mee-SOO) yang dalam bahasa Inggris berarti pick me up atau carry me up, merupakan salah satu dessert Italia yang sangat populer dan digemari di seluruh dunia. Tiramisu pertama kali disajikan'di restoran El Touga di Treviso, Italia, pada tahun 1960.

Di Indonesia, tiramisu merupakan salah satu dessert yang populer beberapa tahun terakhir ini. Tiramisu menjadi sumber inspirasi para ahli kuliner untuk membuat kreasi baru dari penganan khas Italia ini. Akhirnya, kini terciptalah tiramisu kukus, seperti halnya brownies kukus, menjadi salah satu penganan trendi dan disukai banyak orang.

Walaupun bahan dan cara pembuatan tiramisu kukus agak berbeda dengan tiramisu klasik, namun cita rasa tiramisu kreasi baru ini tetap memiliki cita rasa khas tiramisu klasik.

Jika Anda ingin tahu bahan-bahan yang digunakan dan proses pembuatan tiramisu kukus ini, Anda dapat menemukannya dalam buku ini. Cara dan teknik pembuatannya cukup mudah dan praktis. Anda tinggal mengikuti petunjuk yang diberikan dengan cermat. Siapa tahu tiramisu kukus buatan Anda bisa menjadi peluang dan andalan usaha boga Anda.



Resensi Buku:



Buku Lainnya oleh Koko Hidayat:
Bangkok Crunchy Cookies - Kue Kering Ala Bangkok [Clearance Sale]
Rp 25.000     Rp 17.500
Kue Kering ala Bangkok, yang disusun oleh Koko Hidayat, seorang pakar kuliner yang mendalami seni kuliner dengan sentuhan oriental ini, hadir di ...  [selengkapnya]
Crescent Cookies: Variasi Kue Kering Putri Salju
Rp 25.000     Rp 21.250
Putri salju adalah salah satu kue kering yang populer pada saat perayaan hari-hari besar. Teksturnya yang mudah larut di lidah dengan penampilannya ...  [selengkapnya]


Lihat semua buku yang dikarang oleh Koko Hidayat  »


Tentang Pengarang:

Koko Hidayat
Pria kelahiran Cianjur 1 Juni 1969, terkenal akan keahliannya dalam menghidangkan makanan dengan cita rasa yang tinggi, baik itu dim sum, roti, maupun cake. Hampir setiap lomba masak ia berhasil menjadi juara.Lulusan akademi Trisakti tahun 1991 ini mendapatkan penghargaan pertama kali tahun tahun 1988 sebagai juara ketiga lomba resep kue kelapa. Untuk meningkatkan pengetahuna dan kemampuan kulinernya, ia mengikuti kursu Liu Rong Hua Baking Course di Taiwan, pada tahun 2003 dan Baking Science and Tecnology UFM di Bangkok. [selengkapnya]



Buku Sejenis Lainnya:
Bolu Kukus
Dari Masa ke Masa Klasik Modern
oleh Elisa
Rp 27.500
Rp 22.000
Bila Anda penggemar kuliner, tentu tak akan melewati ragam bolu kukus cantik yang tersaji dalam buku ini. Sebab, buku ini akan mengupas tuntas segala ...  [selengkapnya]
Step by Step 80 Resep Cake & Pastry
oleh Sisca Soewitomo
Rp 125.000
Rp 106.250
Siapa tidak kenal Sisca Soewitomo? Pakar kuliner Nusantara ini telah malang melintang di dunia kuliner sejak usia belia. Lebih dari 100 acara demo ...  [selengkapnya]
Kue Basah Paling Favorit
oleh Zukhrufah
Rp 27.500
Rp 23.375
  [selengkapnya]
Cake & Kue Populer
oleh Sahak
Rp 41.000
Rp 34.850
  [selengkapnya]


Lihat semua buku sejenis »




Advertisement