|
| 81. | 
| oleh Dapur Entris
Rp 27.500 Rp 23.375
Anda bisa membayangkan bagaimana rasanya daging kepiting yang lembut dan lezat, disajikan dengan olahan bumbu lada hitam, ditambah lagi sajian kerang yang dihadirkan dengan sambal nanas. Atau ... [selengkapnya]
|
|
| 82. | 
| oleh Ny.Sulami (Katering Family)
Rp 37.000 Rp 31.450
Menjamurnya bisnis katering menyadarkan kita bahwa peluang pasar dan konsumen masakan menu lunch box sangat besar, umumnya untuk karyawan kantor atau bisa untuk keluarga. Sebab makanan memiliki ... [selengkapnya]
|
|
| 83. | 
| oleh Chef Latief Purnomo/Co-Autor: Elisa
Rp 45.000 Rp 36.000
Bayangan membuat steak yang susah kini terbantahkan. Menghadirkan resep-resep steak yang mudah dipraktikkan dengan alat panggang paling sederhana menjadi andalan dalam buku ini. Jangan heran ... [selengkapnya]
|
|
| 84. | 
| oleh Sisca Soewitomo
Rp 200.000 Rp 170.000
Siapa tidak kenal Sisca Soewitomo? Ahli boga ini telah malang melintang di dunia kuliner sejak usia muda. Ratusan demo masak sudah dilakukan, yang pernah membawakan program memasak kuliner Nusantara ... [selengkapnya]
|
|
| 85. | 
| oleh Ide Masak!
Rp 60.000 Rp 51.000
Dalam dapur China, saus adalah bahan wajib, yang merupakan rahasia kelezatan berbagai sajian atau hidangan. Pada beberapa masakan saus dibuat atau digunakan pada saat terakhir, tetapi tetap saja ... [selengkapnya]
|
|
| 86. | 
| oleh Indriani
Rp 110.000 Rp 93.500
Masakan berkuah selalu menggugah selera siapa saja. Apalagi jika dibuat sendiri ala rumahan, khusus untuk bahan sayuran dimasak tidak terlalu matang, sehingga masakan tetap lezat, segar, dan ... [selengkapnya]
|
|
| 87. | 
| oleh Mary Winata
Rp 70.000 Rp 59.500
Buku ini berisi 50 resep Dim Sum daging babi yang tidak hanya lezat, tapi tampilannya juga memikat hati. Selain menyajikan resep dan foto-foto hasil jadinya, juga dilengkapi informasi pembuatan Dim ... [selengkapnya]
|
|
| 88. | 
| oleh Nur Indrawaty Lipoeto
Rp 58.000 Rp 49.300
Buku ini ditulis beranjak dari rasa keprihatinan terhadap mulai melunturnya penghargaan terhadap makanan tradisional dan kekhawatiran yang berlebihan terhadap kandungan bahan makanan yakni kelapa ... [selengkapnya]
|
|
| 89. | 
| Dari Kemasan, Kaki Lima sampai Restoran
oleh Yuyun Alamsyah
Rp 38.000 Rp 32.300
Tren bisnis dim sum yang dulunya hanya dinikmati di hotel dan restoran sekarang malah berkembang ke kaki lima sampai dalam kemasan. Permintaan semakin besar, outlet penjualan dim sum pun bermunculan ... [selengkapnya]
|
|
| 90. | 
| oleh Majalah sedap
Rp 65.000 Rp 55.250
[selengkapnya]
|
|
My BukaBuku
Cart
Help
