Cari berdasarkan:

Iman tidaklah rumit. Iman yang berkenan kepada Allah adalah iman sederhana tanpa "persyaratan-persyaratan tambahan" yang sering kali kita lekatkan.
Petunjuk Praktek Pramusaji: Food and Beverage Service
 


Maaf, stock buku kosong atau out-of-print.
Petunjuk Praktek Pramusaji: Food and Beverage Service 
oleh: I.N.R. Pendit, Soekresno
> Kuliner » Entertaining & Food Presentation
> Textbooks » Universitas » Pariwisata/Perhotelan

Penerbit :    Gramedia Pustaka Utama
Edisi :    Soft Cover
ISBN :    9796550318
Tgl Penerbitan :    1996-01-00
Bahasa :    Indonesia
 
Halaman :    220
Ukuran :    140x210x0 mm
Sinopsis Buku:
Pegangan ini berisi teori dan petujuk praktek untuk para pramusaji hotel mengenai pekerjaan Food dan Baverage Service. Dilengkapi dengan penjelasan rinci didukung oleh gambar serta foto untuk memudahkan pemahaman. Panduan ini bermanfaat bagi siswa sekolah pariwisata dan perhotelan, juga bagi para praktisi yang berkecimpung dalam dunia penyajian Food dan Beverage.



Resensi Buku:


Buku Sejenis Lainnya:
Kue Basah Tumpeng Mini untuk Centerpiece Meja Jamuan
oleh Nursaadah
Rp 38.000
Rp 32.300
Menggeluti bidang kuliner bukanlah hal baru bagi Nursaadah. Ibu muda yang akrab disapa Nunung, sangat mencintai masak-memasak. Bersama sang Bunda, ia ...  [selengkapnya]
Kreatif Tumpeng Tradisonal
oleh Siti Nurlaila
Rp 22.500
Rp 18.000

Tumpeng adalah sajian paripurna yang sarat makna. Julukan hidangan paripurna cocok diberikan untuk tumpeng, karena sajian ini sangat lengkap ...  [selengkapnya]

Fancy Roti Bakar [Clearance Sale]
oleh Indriani
Rp 39.000
Rp 27.300
Roti bakar bentuk persegi empat? Itu sudah biasa. Yuk, membuat fancy roti bakar! Caranya mudah, bahan pelengkap dan cetakan kue (cookie ...  [selengkapnya]
Fancy Bakpao
oleh Indriani
Rp 39.000
Rp 33.150
Bakpao berbentuk aneka buah? Atau bakpao bentuk aneka fauna? Berbagai bentuk bakpao yang unik dan mungil ada dalam buku ini. Anda dapat membuat ...  [selengkapnya]


Lihat semua buku sejenis »




Advertisement