|
|
|
Maaf, stock buku kosong atau out-of-print.
|
Resep Legendaris Nyonya Rumah: 1 Menu Sehat 2 Hidangan Lezat untuk 30 Hari Masakan Tanpa Daging

oleh: Nyonya Rumah > Kuliner » Resep Masakan
Penerbit : |
Gramedia Pustaka Utama |
Edisi : | Soft Cover |
ISBN-13 : | 9789792248203 |
Tgl Penerbitan : | 2009-08-00 |
Bahasa : | Indonesia |
|
Halaman : | 68 |
Ukuran : | 210x210x0 mm |
|
Sinopsis Buku: Buku ini berisi puluhan resep legendaris masakan tanpa daging sapi hasil karya Julie Sutarjana, yang dikenal luas dengan nama samaran Nyonya Rumah. Buku ini merupakan salah satu judul dari seri Resep Legendaris Nyonya Rumah 1 Menu Sehat 2 Hidangan Lezat untuk 30 Hari.
Resep-resep hidangan yang berjumlah 60 resep telah dikelompokan menjadi 30 menu serasi yang bervariasi, masing-masing menu terdiri dari 2 hidangan sehat dan lezat. Sehingga dapat memenuhi kebutuhan menu keluarga dalam 1 bulan.
Kumpulan resep yang ada di dalam buku ini diambil dari seri buku Pandai Masak karya Nyonya Rumah yang pernah menjadi panduan masak para ibu rumah tangga dan remaja putri Indonesia di era tahun 50-an sampai 70-an, dan telah mengalami cetak ulang belasan kali. Resep-resep dalam buku ini telah melewati proses pemilihan dan uji coba yang cermat, yaitu resep masakan tanpa daging sapi yang lezat bergizi, dengan cita rasa yang disukai banyak orang.
Resensi Buku:
Tentang Pengarang:
 Nyonya Rumah merupakan nama samaran dari Julie Sutarjana. Lahir di Lasem pada tahun 1922. Seorang ibu rumah tangga dengan 4 anak. Seperti suaminya,sebenarnya ia berprofesi sebagai guru karena berlatar belakang pendidikannya, akan tetapi karena kurang menyukai profesi ini, pekerjaan sebagai guru ditinggalkannya. Ia lebih suka mengurus rumah tangga dan memasak, yang telah ditekuninya slalam 10 tahun. Setelah menikah tahun 1950, dan hijrah ke Bandung, pada tahun 1951 ia mengasuh rubrik dapur di mingguan Star Weekly hingga tahun 1961. Dilanjutkan dimingguan jaya(1961-1971)dan Harian Kompas(1971-hingga kini)dengan nama samaran nyonya rumah. Julie sempat menyusun 4 buah buku masak yang diterbitkan oleh PT Kinta dan kemudian dilanjutkan oleh penerbit PT Gramedia Pustaka Utama. Ketiga buku yang ... [ selengkapnya]
|
Buku Sejenis Lainnya:
oleh Lily T. Erwin
Rp 185.000 Rp 157.250 Ikan merupakan sumber protein yang bagus untuk diet kita. Anak-anak, dewasa, hingga manula pun sehat karena makan ikan. Ikan termasuk sumber protein ... [selengkapnya] | oleh Deerona, Gagas Ulung
Rp 92.000 Rp 78.200 LUMPIA, Cakwe, Bakpao, Siomay, Bacang, adalah sebagian penganan lezat hasil akulturasi kuliner China-Nusantara. Menyusuri pecinan di Pulau Jawa, ... [selengkapnya] | oleh Lilly T. Erwin
Rp 108.000 Rp 91.800 Ikan merupakan sumber protein yang bagus untuk diet kita. Anak-anak, dewasa, hingga manula pun sehat karena makan ikan. Ikan termasuk sumber protein ... [selengkapnya] | Sop, Gulai, Kari dan Semur Ikan oleh Lilly T. Erwin
Rp 93.000 Rp 79.050 Salah satu sumber protein adalah ikan dan seafood. Mengingat Indonesia adalah negara maritim, keanekaragaman ikan dan seafood Indonesia tidak perlu ... [selengkapnya] |
Lihat semua buku sejenis »
 Advertisement
|
|