|
|
|
|
Maaf, stock buku kosong atau out-of-print.  |
Usaha Kuliner Lanny Soechan: 100 Resep Masakan
oleh: Lanny Soechan
> Kuliner » Resep Masakan
| Penerbit : |
Gramedia Pustaka Utama |
| Edisi : | Soft Cover |
| ISBN-13 : | 9789792247541 |
| Tgl Penerbitan : | 2009-06-00 |
| Bahasa : | Indonesia |
| |
| Halaman : | 110 |
| Ukuran : | 210x240x0 mm |
|
Sinopsis Buku: Dari beraneka jenis lauk yang biasa kita temui, lauk goreng mungkin termasuk di antara yang paling populer. Ya, lauk yang digoreng, umumnya bercita rasa gurih dan renyah, memang memiliki banyak penggemar. Jadi, tidak heran jika kita hampir selalu bisa menemukan jenis lauk yang satu ini.
Sebenarnya, jenis lauk ada bermacam-macam. Selain yang digoreng, ada pula jenis lauk yang berkuah. Dalam buku ini Anda bisa menemukan 100 resep lauk yang lezat dan nikmat, baik dalam bentuk gorengan ataupun berkuah, yang bisa Anda jadikan menu andalan dalam usaha boga yang Anda jalankan. Jadi, jika Anda ingin menambah variasi menu dalam bisnis boga yang sangat dinamis ini, buku 100 Resep Masakan Usaha Boga karya Lanny Soechan, seorang pakar sekaligus pelaku bisnis usaha boga yang sukses, ini adalah buku yang tepat bagi Anda.
Resensi Buku:
Buku Lainnya oleh Lanny Soechan:
 | Rp 22.500 Rp 19.125
Serabi adalah penganan tradisional Indonesia yang merupakan salah satu makanan tradisional favorit masyarakat Indonesia. Sejalan dengan perkembangan ... [selengkapnya] |  | Rp 20.000 Rp 17.000
Setelah ayam goreng "Kolonel Sander" mendunia, aneka lauk gorengan dengan texture renyah atau crispy mulai berkembang. Jenis lauk ini ternyata sangat ... [selengkapnya] |
Lihat semua buku yang dikarang oleh Lanny Soechan »
|
Tentang Pengarang:
 Lanny adalah pemilik sekaligus pengelola dan pengajar di sekolah boga San Merio Trining Center and Bakery, yang berlokasi di daerah Kelapa Gading, Jakarta Utara, sejak tahun 1991 sampai sekarang.Sejak tahun 1998 hingga sekarang, Lanny adalah juga instruktur dan trainier di berbagai instansi, produsen bahan roti, dan kursus boga.Tahun 2000 yang lalu terpilih The Best 100 Indonesia Women Enterpreneur. [ selengkapnya]
|
Buku Sejenis Lainnya:
 oleh Lily T. Erwin
Rp 185.000
Rp 157.250
Ikan merupakan sumber protein yang bagus untuk diet kita. Anak-anak, dewasa, hingga manula pun sehat karena makan ikan. Ikan termasuk sumber protein ... [selengkapnya] |  oleh Deerona, Gagas Ulung
Rp 92.000
Rp 78.200
LUMPIA, Cakwe, Bakpao, Siomay, Bacang, adalah sebagian penganan lezat hasil akulturasi kuliner China-Nusantara. Menyusuri pecinan di Pulau Jawa, ... [selengkapnya] |  oleh Lilly T. Erwin
Rp 108.000
Rp 91.800
Ikan merupakan sumber protein yang bagus untuk diet kita. Anak-anak, dewasa, hingga manula pun sehat karena makan ikan. Ikan termasuk sumber protein ... [selengkapnya] |  Sop, Gulai, Kari dan Semur Ikan
oleh Lilly T. Erwin
Rp 93.000
Rp 79.050
Salah satu sumber protein adalah ikan dan seafood. Mengingat Indonesia adalah negara maritim, keanekaragaman ikan dan seafood Indonesia tidak perlu ... [selengkapnya] |
Lihat semua buku sejenis »
Advertisement
|
|
My BukaBuku
Cart
Help
