|
|
|
|
Maaf, stock buku kosong atau out-of-print.  |
Resep Legendaris Nyonya Rumah: 1 Menu Sehat 2 Hidangan Lezat untuk 30 Hari Masakan Indonesia
oleh: Nyonya Rumah
> Kuliner » Resep Masakan
| Penerbit : |
Gramedia Pustaka Utama |
| Edisi : | Soft Cover |
| ISBN : | 21001090054 |
| ISBN-13 : | 9789792244953 |
| Tgl Penerbitan : | 2009-04-00 |
| Bahasa : | Indonesia |
| |
| Halaman : | 64 |
| Ukuran : | 210x210x0 mm |
|
Sinopsis Buku: Buku ini berisi 60 resep legendaris Nyonya Rumah, nama samaran dari Julie Sutarjana, seorang ahli kuliner lebih dari 5 dasawarsa, dan masih aktif hingga kini.
Dikatakan legendaris karena resep-resep diambil dari buku-buku masak karya Julie Sutarjana yang pernah terbit pada era tahun 50-an, telah mengalami cetak ulang belasan kali dan menjadi buku panduan masak bagi para ibu rumah tangga dan remaja putri Indonesia sampai belasan tahun sesudahnya. Resep-resepnya jaminan mutu, membuat mereka yang sama sekali belum pernah memasak menjadi pandai memasak.
Resep-resep masakan yang ada di dalam buku ini telah melewati proses pemilihan dan uji coba yang cermat, berupa resep masakan Indonesia populer yang praktis dengan cita rasa yang disukai banyak orang.
Resensi Buku:
Tentang Pengarang:
 Nyonya Rumah merupakan nama samaran dari Julie Sutarjana. Lahir di Lasem pada tahun 1922. Seorang ibu rumah tangga dengan 4 anak. Seperti suaminya,sebenarnya ia berprofesi sebagai guru karena berlatar belakang pendidikannya, akan tetapi karena kurang menyukai profesi ini, pekerjaan sebagai guru ditinggalkannya. Ia lebih suka mengurus rumah tangga dan memasak, yang telah ditekuninya slalam 10 tahun. Setelah menikah tahun 1950, dan hijrah ke Bandung, pada tahun 1951 ia mengasuh rubrik dapur di mingguan Star Weekly hingga tahun 1961. Dilanjutkan dimingguan jaya(1961-1971)dan Harian Kompas(1971-hingga kini)dengan nama samaran nyonya rumah. Julie sempat menyusun 4 buah buku masak yang diterbitkan oleh PT Kinta dan kemudian dilanjutkan oleh penerbit PT Gramedia Pustaka Utama. Ketiga buku yang ... [ selengkapnya]
|
Buku Sejenis Lainnya:
 oleh Lily T. Erwin
Rp 185.000
Rp 157.250
Ikan merupakan sumber protein yang bagus untuk diet kita. Anak-anak, dewasa, hingga manula pun sehat karena makan ikan. Ikan termasuk sumber protein ... [selengkapnya] |  oleh Deerona, Gagas Ulung
Rp 92.000
Rp 78.200
LUMPIA, Cakwe, Bakpao, Siomay, Bacang, adalah sebagian penganan lezat hasil akulturasi kuliner China-Nusantara. Menyusuri pecinan di Pulau Jawa, ... [selengkapnya] |  oleh Lilly T. Erwin
Rp 108.000
Rp 91.800
Ikan merupakan sumber protein yang bagus untuk diet kita. Anak-anak, dewasa, hingga manula pun sehat karena makan ikan. Ikan termasuk sumber protein ... [selengkapnya] |  Sop, Gulai, Kari dan Semur Ikan
oleh Lilly T. Erwin
Rp 93.000
Rp 79.050
Salah satu sumber protein adalah ikan dan seafood. Mengingat Indonesia adalah negara maritim, keanekaragaman ikan dan seafood Indonesia tidak perlu ... [selengkapnya] |
Lihat semua buku sejenis »
Advertisement
|
|
My BukaBuku
Cart
Help
