|
|
Sinopsis Buku: Sesuai judul seri buku ini, resep-resepnya dibuat terutama untuk mereka yang ingin meraih peluang sukses memproduksi dan memasarkan dim sum ke masyarakat konsumen. Beberapa tahun belakangan ini, menyantap dim sum sudah menjadi gaya hidup, terutama bagi mereka yang tinggal di kota-kota besar. Banyak restoran dim sum yang bisa kita temui di berbagai tempat, umumnya tidak sepi dari pengunjung. Kelezatan hidangan mungil dan cantik ini memang sukar dilupakan.
Sebanyak 13 jenis tampilan siomay, hakau, dan kuo tieh, salah satu jenis dim sum favorit dapat Anda nikmati di buku ini. Tidak berhenti di situ, resep-resep detail cara membuatnya yang dilengkapi dengan foto step by step akan membimbing Anda untuk mempraktikkannya secara lebih mudah. Selain bisa dimanfaatkan oleh mereka yang ingin terjun ke bisnis makanan, resep dim sum ini juga dapat dibuat oleh Anda, untuk disajikan buat keluarga di rumah.
Resensi Buku:
Buku Lainnya oleh Mary Winata:
 | Rp 88.000 Rp 74.800
Jenis hidangan tumisan memang banyak penggemarnya. Dengan panduan buku Tumisan dengan Daging Babi ini, Anda bisa menyajikan bermacam variasi tumisan ... [selengkapnya] |  | Rp 88.000 Rp 74.800
Menu ini memang banyak penggemarnya. Membuat sendiri mi kini bukan suatu hal yang muskil lagi. Dengan panduan buku Mi dengan Daging Babi ini, Anda ... [selengkapnya] |  | Rp 78.000 Rp 66.300
Buku ini berisi 50 resep Sup daging babi yang lezat, yang bisa Anda praktikkan di rumah untuk keluarga tercinta. Buku ini, selain menyajikan ... [selengkapnya] |  | Rp 78.000 Rp 66.300
Buku ini berisi 50 resep lauk daging babi yang lezat, yang bisa Anda masak sendiri di rumah untuk keluarga tercinta. Selain menyajikan resep dan ... [selengkapnya] |
Lihat semua buku yang dikarang oleh Mary Winata »
|
Tentang Pengarang:
 Mary Winata, seorang ibu rumah tangga dengan dua anak yang sudah menikah dan nenek dari dua cucu. Beliau lahir di Sanghai Cina, dan sejak remaja sudah memiliki minat sangat mendalam pada seni kuliner dan perasahabatan.Menurut pendapatnya, masakan yang disajikan dengan sepenuh hati senantiasa akan mengutarakan cinta kasih dan persahabatan. Kecintaan pada seni kuliner dan persahabatan ia wujudkan dengan mengembangkan resep tradisional Cina dan aneka masakan khas Oriental lain, yang kemudian diajarkannya pada sahabat-sahabat dari berbagai negara. Rasa cintanya yang dalam pada dunia boga jugalah yang membuatnya membukukan resep-resep itu kedalam lebih dari 20 buku masak yang sangat sukses di pasaran.Dan Penerbit PT Gramedia Pustaka Utama dengan bangga mempersembahkan buku-buku tersebut untuk ... [ selengkapnya]
|
Buku Sejenis Lainnya:
Lihat semua buku sejenis »
Advertisement
|
|
My BukaBuku
Cart
Help
