|
|
Sinopsis Buku: Brownies merupakan salah satu . jenis cake favorit. Rasa cokelat brownies kukus yang lembut dan legit menjadi salah satu rasa yang begitu lekat di hati. Tak heran, jika kue ini lans manis begitu disajikan sebagai kudapan. Melalui buku ini, Yeni Ismayani akan membagikan resep-resep brownies yang diolah dengan dua cara, yakni dikukus dan dipanggang. Keduanya sama-sama nikmat, yang membedakan hanyalah teksturnya.
Resep dasar pembuatannya yang telah dikembangkan dan dikreasikan membuat kue ini begitu spesial. Rasa cokelat blok dan cokelat bubuk yang pahit dipadu dengan berbagai bahan isi seperti kacang-kacangan, keju, dan selai. Pembuatannya begitu praktis.
Dijamin, Anda akan mudah mempraktikkannya.
Resensi Buku:
Buku Lainnya oleh Yeni Ismayani.S.Pd:
 | Rp 30.000 Rp 25.500
Kesan mewah Black Forest Cake dan Tiramisu tak bisa dipungkiri. Cita rasa dan penampilan keduanya memang berkualitas. Cara membuatnya pun membutuhkan ... [selengkapnya] |  | Rp 25.000 Rp 17.500
Walaupun kini telah banyak dijual kue-kue moderen seperti cake dan pastry, kue-kue tradisional tetap disukai, karena citarasanya akrab di lidah ... [selengkapnya] |
Lihat semua buku yang dikarang oleh Yeni Ismayani.S.Pd »
|
Tentang Pengarang:
 Yeni Ismayani.S.Pd. Wanita berkulit putih ini, lahir di cianjur pada tahun 1976. Setelah tamat SMK Negeri 5 Jakarta tahun 1994, ia meneruskan pendidikannya di tata boga IKIP Jakarta, Yang sekarang dikenal dengan nama Universitas Negeri Jakarta. Pendidikan ini diselesaikan tahun 2001. Selama mahasiswa ia juga aktif mengikuti lomba dalam bidang boga dan tiga kali juara Tingkat DKI Jakarta untuk pengolahan ikan. Ia bekerja sebagai wartawan boga pada tahun 1999 di majalah Primadona, juga menjadi dosen luar biasa ditata boga,ilmu kesejahteraan keluarga, Fakultas Teknik Universitas Negeri Jakarta. Dari tahun1999 sampai sekarang, aktif sebagai food stylist untuk iklan media cetak dan media elektronik.Selain itu, ia juga sering tampil sebagai pendemo masak yang diselenggarakan Majalah Lisa ... [ selengkapnya]
|
Buku Sejenis Lainnya:
 Dari Masa ke Masa Klasik Modern
oleh Elisa
Rp 27.500
Rp 22.000
Bila Anda penggemar kuliner, tentu tak akan melewati ragam bolu kukus cantik yang tersaji dalam buku ini. Sebab, buku ini akan mengupas tuntas segala ... [selengkapnya] |  oleh Sisca Soewitomo
Rp 125.000
Rp 106.250
Siapa tidak kenal Sisca Soewitomo? Pakar kuliner Nusantara ini telah malang melintang di dunia kuliner sejak usia belia. Lebih dari 100 acara demo ... [selengkapnya] |  oleh Zukhrufah
Rp 27.500
Rp 23.375
[selengkapnya] |  oleh Sahak
Rp 41.000
Rp 34.850
[selengkapnya] |
Lihat semua buku sejenis »
Advertisement
|
|
My BukaBuku
Cart
Help
