Cari berdasarkan:



Seri Makanan Favorit: Variasi Kue Talam
 


Maaf, stock buku kosong atau out-of-print.


Seri Makanan Favorit: Variasi Kue Talam 
oleh: Lilly T Erwin
> Kuliner » Cake, Snack & Dessert
> Kuliner » Selera Nusantara

Penerbit :    Gramedia Pustaka Utama
Edisi :    Soft Cover
ISBN :    9796866722
ISBN-13 :    9789796866724
Tgl Penerbitan :    2002-02-00
Bahasa :    Indonesia
 
Halaman :    40
Ukuran :    170x200x0 mm
Tag :    Seri Makanan Favorit
Sinopsis Buku:
Selama ini kue talam yang kita kenal adalah talam ubi yang manis legit berwarna kuning putih dan talam ebi yang gurih berwarna putih dengan taburan sambal ebi diatasnya. Keduanya termasuk kue tradisional yang disukai banyak orang. Buku ini memberikan lebih dari 15 variasi kue talam inovatif yang patut anda coba. Resep yang disajikan terbuat dari berbagai bahan seperti kacang-kacangan, buah-buahan, sayur-sayuran, dan umbi-umbian.




Resensi Buku:




Buku Lainnya oleh Lilly T Erwin:
Rp 35.000     Rp 29.750
25 resep ikan gurame memikat selera terkumpul dalam buku masak ini. Dimasak dengan cara rebus, goreng, bakar, atau kukus, untuk memenuhi selera ...  [selengkapnya]
Rp 22.500     Rp 19.125
Bakwan yang biasa dikenal adalah jenis makanan yang digoreng. Seringkali bakwan dijual oleh tukang gorengan untuk melengkapi barang jualannya, berupa ...  [selengkapnya]
Rp 45.000     Rp 38.250
Tumpeng adalah sajian istimewa khas Indonesia sarat makna berupa nasi putih atau kuning berbentuk kerucut, yang dibuat untuk acara selamatan ...  [selengkapnya]


Lihat semua buku yang dikarang oleh Lilly T Erwin  »


Tentang Pengarang:

Lilly T Erwin Lahir di Semarang 1 November 1949. Seorang sarjana lulusan Fakultas Ilmu Hukum Sosial dan Politik. Pernah mengikuti kursus memasak di UFM, Bangkok tahun 1995 dan Manajemen Jasa Boga tahun 1995. Dari tahun 1991 sampai sekarang menjadi tenaga pengajar di Yayasan gizi Kuliner di Jakarta. Sehari - hari sibuk memberikan keterampilan Boga di beberapa tempat kursus dan melayani pesanan kue untuk antaran dan acara istimewa. Lilly T Erwin sangat memperhatikan detail penampilan dari setiap penganan kue yang dibuatnya, dan sangat kreatif mengembangkan resep dasar kue - kue tradisional. [selengkapnya]




Buku Sejenis Lainnya:
Dari Masa ke Masa Klasik Modern
oleh Elisa
Rp 27.500
Rp 22.000
Bila Anda penggemar kuliner, tentu tak akan melewati ragam bolu kukus cantik yang tersaji dalam buku ini. Sebab, buku ini akan mengupas tuntas segala ...  [selengkapnya]
oleh Sisca Soewitomo
Rp 125.000
Rp 106.250
Siapa tidak kenal Sisca Soewitomo? Pakar kuliner Nusantara ini telah malang melintang di dunia kuliner sejak usia belia. Lebih dari 100 acara demo ...  [selengkapnya]
oleh Zukhrufah
Rp 27.500
Rp 23.375
  [selengkapnya]
oleh Sahak
Rp 41.000
Rp 34.850
  [selengkapnya]


Lihat semua buku sejenis »




Advertisement