|
|
Sinopsis Buku: Masakan Vietnam merupakan salah satu hidangan yang sedang naik aun di seluruh Asia. Hal ini dipengaruhi oleh penggunaan bumbu-bumbu segar yang sederhana dan sayur-sayuran yang mudah diperoleh sehingga menjadikannya sebagai salah satu hidangan ideal yang baik untuk kesehatan.Ada 18 koleksi resep masakan Vietnam dalam buku ini. Dengan informasi bahan dan cara pengolahan yang rinci, buku ini dapat menjadi pilihan dan pedoman sempurna bagi penggemar hidangan Vietnam yang kaya rasa.
Resensi Buku:
Buku Lainnya oleh Albertin Hoesni:
 | Rp 38.000 Rp 26.600
Bila ingin mengetahui lebih jauh rahasia membuat roti goreng yang empuk dan lezat ala bakery, dari roti goreng yang dibalut tepung roti berkulit ... [selengkapnya] |  | Rp 30.000 Rp 25.500
Bagi mereka yang sering mencicipi kelezatan Pie dan Tart yang dibeli dari kafe maupun cake shop pasti ingin mencoba membuatnya sendiri di rumah. Di ... [selengkapnya] |
Lihat semua buku yang dikarang oleh Albertin Hoesni »
|
Tentang Pengarang:
 Semula, masuk Sekolah Menengah Kejuruan Pariwisata Jurusan Boga di Santa Maria hanya karena seringnya ia mendapat tugas memasak di rumah oleh ibunya. Rasa ingin tahu bagaimana membuat suatu masakan ataupun kue yang ia lihat juga menjadi alasan lain ia bersekolah di sana. Dari proses belajar di sekolah ini, akhirnya bidang masak-memasak mulai menjadi hobinya.Selepas dari SMK Pariwisata, sambil bekerja sebagai Baker pada Divisi Pastry and Bakery di Hero Supermarket, Albertin mengambil kursus Sekretaris diLPK Saint Marie dan kuliah di Akademi Pariwisata dan Perhotelan Sahid.Sejak tahun 1987, bergabung sebagai Junior Food Editor di Majalah Sarinah dan terus di sana selama 5 tahun. Setelah itu, ia mulaimenjadi Food Editor di majalah wanita pertiwi, Majalah Keluarga. Staf Redaksi Boga di ... [ selengkapnya]
|
Buku Sejenis Lainnya:
Lihat semua buku sejenis »
Advertisement
|
|
My BukaBuku
Cart
Help
