|
|
|
Maaf, stock buku kosong atau out-of-print.
|
Hidangan Favorit Sepanjang Masa: Penganan Klasik dari Gula
oleh: Nyonya Rumah > Kuliner » Cake, Snack & Dessert
Penerbit : |
Gramedia Pustaka Utama |
Edisi : | Soft Cover |
ISBN : | 9792208038 |
ISBN-13 : | 9789792208030 |
Tgl Penerbitan : | 2004-04-00 |
Bahasa : | Indonesia |
|
Halaman : | 80 |
Ukuran : | 200x200x0 mm |
|
Sinopsis Buku: Seni memasak Indonesia memiliki aneka resep penanganan yang banyak disukai orang. Salah satunya adalah aneka penganan yang terbuat dari gula. Penganan klasik dari gula tersebut telah lama kita kenal. Karena biasanya selalu kita santap saat kecil dulu. Resep-resep dalam buku ini sengaja mengingatkan kita kembali akan kesenangan di masa lalu. Yaitu menyantap penganan kecil dari gula. Nyonya Rumah, atau Julie Sutarjana, ahli masak yang berpengalaman, mengumpulkan resep aneka penganan klasik dari gula dalam buku ini. Ke-36 resep yang ada di dalamnya membawa kita ke dalam indahnya kenangan dan sedapnya menyantap penganan kecil tempo dulu. Buku ini adalah karyanya terkini yang merupakan salah satu judul dari Seri Hidangan Favorit sepanjang Masa, berisi 36 resep pilihan penganan dari gula.
Resensi Buku:
Tentang Pengarang:
Nyonya Rumah merupakan nama samaran dari Julie Sutarjana. Lahir di Lasem pada tahun 1922. Seorang ibu rumah tangga dengan 4 anak. Seperti suaminya,sebenarnya ia berprofesi sebagai guru karena berlatar belakang pendidikannya, akan tetapi karena kurang menyukai profesi ini, pekerjaan sebagai guru ditinggalkannya. Ia lebih suka mengurus rumah tangga dan memasak, yang telah ditekuninya slalam 10 tahun. Setelah menikah tahun 1950, dan hijrah ke Bandung, pada tahun 1951 ia mengasuh rubrik dapur di mingguan Star Weekly hingga tahun 1961. Dilanjutkan dimingguan jaya(1961-1971)dan Harian Kompas(1971-hingga kini)dengan nama samaran nyonya rumah. Julie sempat menyusun 4 buah buku masak yang diterbitkan oleh PT Kinta dan kemudian dilanjutkan oleh penerbit PT Gramedia Pustaka Utama. Ketiga buku yang ... [ selengkapnya]
|
Buku Sejenis Lainnya:
Dari Masa ke Masa Klasik Modern oleh Elisa
Rp 27.500 Rp 22.000 Bila Anda penggemar kuliner, tentu tak akan melewati ragam bolu kukus cantik yang tersaji dalam buku ini. Sebab, buku ini akan mengupas tuntas segala ... [selengkapnya] | oleh Sisca Soewitomo
Rp 125.000 Rp 106.250 Siapa tidak kenal Sisca Soewitomo? Pakar kuliner Nusantara ini telah malang melintang di dunia kuliner sejak usia belia. Lebih dari 100 acara demo ... [selengkapnya] | oleh Zukhrufah
Rp 27.500 Rp 23.375 [selengkapnya] | oleh Sahak
Rp 41.000 Rp 34.850 [selengkapnya] |
Lihat semua buku sejenis »
Advertisement
|
|