CATEGORY

Siapa tidak kenal Sisca Soewitomo? Pakar kuliner Nusantara ini telah malang melintang di dunia kuliner sejak muda. Ratusan demo masak sudah dilakukan Sisca, yang pernah membawakan program memasak kuliner Nusantara di salah satu stasiun televisi swasta sejak 1997 hingga 2008. Karyanya berupa buku resep juga telah diterbitkan sebanyak lebih dari 100 judul yang sebagian besar masuk dalam kategori buku masak best seller.

Buku ini berisi lebih dari 200 resep andalan Sisca Soewitomo, yang tersaji dalam susunan sajian menu favorit, di antaranya sajian Nasi Kuning, sajian Nasi Uduk, sajian Sop dan Soto, sajian Nasi Gudeg, sajian Hidangan Kapau, dan sajian Sate dan Sambal.

Resep-resep tersebut merupakan hidangan favorit para pencinta makanan sejati. Buku ini wajib dimiliki oleh pencinta kuliner nusantara serta pengusaha jasa boga dan restoran yang ingin mengeksplorasi khazanah kuliner nusantara.