CATEGORY

Buku masak dengan judul Hidangan Seafood ini merupakan salah satu dari SERI RESEP ALA RESTO.Sesuai dengan judulnya, buku kita kali ini menampilkan lebih dari 30 resep pilihan dengan bahan utama aneka hasil laut dan air tawar,atau dikenal dengan seafood. Resep-resep tampil bergaya Barat, Oriental maupun selera khas Indonesia, yang merupakan hidangan favorit dari resto-resto atau kafe-kafe populer.

Sesuai judulnya, buku ini menampilkan lebih dari 30 resep masakan dari seafood. Resep-resep dalam buku ini tampil dalam 3 kelompok gaya selera, yaitu selera Bara, selera Oriental, dan juga selera yang akrab dengan kita, yaitu selera Indonesia. Semuanya merupakan hidangan favorit dan populer yang disajikan oleh restoran atau resto-resto serta kafe-kafe yang sedang menjamur. Resep-resep dalam buku ini diharapkan dapat menjadi panduan, atau setidaknya mengilhami Anda untuk membuat jamuan di rumah ala resto dari bahan ikan dan hasil laut lainnya. Dan Anda yang akan membuka resto atau kafe sendiri.