CATEGORY

Sejalan dengan perkembangan pariwisata, dunia perhotelan perlu mendapat perhatian. Sebagai badan usaha yang bergerak di bidang jasa akomodasi, industri perhotelan akan terus berkembang dengan meningkatkan pelayanannya. Salah satu bagian hotel yang mempunyai fungsi penting dalam pelayanan ini adalah housekeeping. Bagian housekeeping hotel bertanggung jawab atas kebersihan, kerapian, dan kenyamanan kamar, ruangan umum, restoran, bar, serta outlet lainnya. Seksi-seksi yang mendukung tugas bagian housekeeping adalah houseman, gardening, swimming pool, uniform, linen room, dan ruang section. Buku ini berisi penjabaran tentang organisasi, tugas dan tanggung jawab, peralatan, serta prosedur kerja bagian housekeeping hotel. Informasi itu bukan saja bermanfaat bagi para siswa sekolah kejuruan akomodasi perhotelan, tetapi juga para siswa akademi perhotelan dan peminat perhotelan untuk lebih mengetahui seluk-beluk housekeeping hotel.