Cari berdasarkan:














Hasil Pencarian untuk "Cucu Cahyana"
Displaying 1 to 10 (of 11 books)

1  2   | Next »

1.

Buku Pintar Pengolahan Hidangan Kontinental: Sajian Ayam, Bebek dan Burung Dara [Clearance Sale]  - Soft Cover - 2009-03-00
oleh Cucu Cahyana, Guspri Devi Artanti
Rp 28.000      Rp 19.600
Buku ini membahas tentang bagaimana mengolah sajian berbahan dasar unggas, baik itu ayam, bebek, hingga burung dara. Daging unggas merupakan sumber protein hewani yang baik. Umumnya unggas diolah sebagai hidangan utama dalam menu hidangan kontinental. Sebagian hidangan ada yang disajikan utuh, ada ...  [selengkapnya]



2.

Buku Pintar Pengolahan Hidangan Kontinental Pasta  - Soft Cover - 2009-05-00
oleh Cucu Cahyana, Guspri Devi Artanti
*** Out of Print ***
Spaghetti Bolognaisse, Lasagna, Chicken Cannelonni, dan Fettuccini Carbonara adalah sebagian resep olahan pasta yang tersaji di Buku ini. Kelezatan hidangan pasta ala chef profesional dapat Anda buktikan dengan mempraktikkan 9 resep sajian lainnya. Bagi Anda pecinta sajian pasta, jangan sampai ...  [selengkapnya]



3.

Buku Pintar Pengolahan Hidangan Kontinental: Cold Appetizer  - Soft Cover - 2009-02-00
Hidangan Pembuka Dingin
oleh Cucu Cahyana, Guspri Devi Artanti
*** Out of Print ***
Selama ini Anda mungkin sudah banyak mengenal berbagai olahan kontinental atau bahkan Anda sering menikmatinya. Nah kalau Anda mau menikmati olahan kontinental yang masih asli, buku ini solusinya. Karena buku ini menyajikan sajian kontinental dengan teknik pengolahan dan cita rasa yang ...  [selengkapnya]



4.

Buku Pintar Pengolahan Hidangan Kontinental: Dissert Hidangan Penutup  - Soft Cover - 2009-04-00
oleh Cucu Cahyana, Guspri Devi Artanti
*** Out of Print ***
Dessert adalah makanan yang disajikan terakhir kali dari serangkaian susunan menu dalam hidangan kontinental, atau disebut juga sebagai Hidangan Penutup. Istilah dessert berasal dari bahasa Prancis kuno "deserver" yang berarti "membersihkan meja". Kata dessert, umum digunakan di negara Amerika, ...  [selengkapnya]



5.

Buku Pintar Pengolahan Hidangan Kontinental: Hidangan Pembuka dan Pelengkap Sayuran dan Kentang  - Soft Cover - 2009-03-00
oleh Cucu Cahyana, Guspri Devi Artanti
*** Out of Print ***
Buku ini merupakan salah satu judul dari dari seri Buku Pintar Pengolahan Hidangan Kontinental. Dalam buku ini diulas tuntas tentang pengolahan hidangan berbahan dasar sayuran dan kentang. Berbagai teknik pengolahan sayuran dan kentang dengan benar diberikan dengan cukup detail lengkap. Dalam ...  [selengkapnya]



6.

Buku Pintar Pengolahan Hidangan Kontinental: Ikan dan Kerang-kerangan  - Soft Cover - 2009-01-12
oleh Cucu Cahyana, Guspri Devi Artanti
*** Out of Print ***
Hidangan dari ikan pada masakan kontinental selain disajikan pada menu makanan utama, juga disajikan untuk hidangan pembuka baik pembuka panas maupun pembuka dingin. Buku ini mengulas tuntas tentang pengolahan berbahan dasar ikan dan kerang-kerangan. Berbagai metode pengolahan hidangan ...  [selengkapnya]



7.

Resep Salad Paling Gampang  - Soft Cover - 2012-02-00
oleh Cucu Cahyana, Guspri Devi Artanti
*** Out of Print ***
Bingung dan bosan memilih menu sayuran yang itu-itu saja? Kenapa tidak mencoba aneka salad? Sehat, segar, dan mudah membuatnya. Ada banyak resep yang bisa Anda pilih dalam buku ini. Termasuk cara membuat beberapa dressing pilihan, seperti Mayonnaise, Cocktail Sauce, Thousand Island ...  [selengkapnya]



8.

Kue Kering Keju  - Soft Cover - 2004-04-00
oleh Cucu Cahyana, Yeni Ismayani.S.Pd
*** Out of Print ***
Kue kering merupakan makanan favorit keluarga. Selain tahan lama bisa disimpan dengan benar sebagai suguhan tamu, kue kering biasa juga dijadikan camilan setiap saat bagi seluruh anggota keluarga, terutama anak-anak. Variasi kue kering yang beragam bisa menjadikan makanan ini tidak membosankan bila ...  [selengkapnya]



9.

Oriental Pastry  - Soft Cover - 2005-07-00
oleh Cucu Cahyana, Yeni Ismayani.S.Pd
*** Out of Print ***
Keunikan Penganan Asia dalam Tampilan dan Cita RasaSelama ini Anda sudah cukup mengenal dan seing menikmati sajian continental pastry seperti misalnya puff pastry dan danish pastry. Penganan ini banyak dijual di toko-toko cake dan pastry ternama. Selain continental pastry di dunia kuliner masih ...  [selengkapnya]



10.

Ornamen Kue dari Cokelat  - Soft Cover - 2004-05-00
oleh Cucu Cahyana, Yeni Ismayani.S.Pd
*** Out of Print ***
Cokelat, bukan makanan asing bagi kebanyakan orang, apalagi bagi para praktisi di bidang boga. Selain rasanya disukai oleh segala usia, cokelat pun terlihat mewah dan menarik dalam setiap sajian. Fenomena cokelat telah membuat penyusun terinspirasi untuk melengkapi buku yang pertama berjudul ...  [selengkapnya]



1  2   | Next »










1. Supernova #5: Gelombang

2. Paket The Naked Traveler: 1 Year Round The World Trip 1-2

3. Rindu

4. The Scorch Trials (Cover Baru)

5. The Silkworm

6. Sabtu Bersama Bapak

7. The Maze Runner Movie Tie-in

8. The Death Cure (Cover Baru)

9. Paket Simple Thinking of Blood Type

10. Paket Supernova Republish 1-3




Melodi Kaki Langit
Novel Melodi Kaki Langit karya Najib Kaelani terbitan Navila mendapatkan sambutan hangat saat diskusi di Pesta Buku Jogja (PBJ) di JEC, Janti, Jumat (13/3) malam. Karya novelis Mesir ini dibedah oleh ...   

[selengkapnya]