Cari berdasarkan:

Fansnya Ilana Tan? Ada boxsetnya lho! Dapet bonus lagi!
Gemar Makan Ikan: 25 Cita Rasa Ikan Asap
 


Maaf, stock buku kosong atau out-of-print.
Gemar Makan Ikan: 25 Cita Rasa Ikan Asap 
oleh: Lilly T. Erwin
> Kuliner » Resep Masakan
> Kuliner » Selera Nusantara

Penerbit :    Gramedia Pustaka Utama
Edisi :    Soft Cover
ISBN-13 :    9789792270112
Tgl Penerbitan :    2011-05-16
Bahasa :    Indonesia
 
Halaman :    56
Ukuran :    170x210x0 mm
Sinopsis Buku:
Sajian ikan asap tergolong sajian yang cukup banyak diminati. Bahkan sajian ini dapat dirintis menjadi salah satu komoditi dalam jasa usaha boga. Untuk membuat penyajian yang berbeda, sajian ikan asap dapat dikreasikan menjadi aneka sajian mulai dari bahan utama ikan yang digunakan sampai dengan cara pengolahan m aupun cara penyajiannya.

Untuk memberikan inspirasi dalam kreasi menyajikan sajian ikan asap, segera miliki buku ini. Ada 26 resep yang dapat Anda coba!



Resensi Buku:


Buku Sejenis Lainnya:
264 Resep Masakan Lezat Ikan Laut
oleh Lily T. Erwin
Rp 185.000
Rp 157.250
Ikan merupakan sumber protein yang bagus untuk diet kita. Anak-anak, dewasa, hingga manula pun sehat karena makan ikan. Ikan termasuk sumber protein ...  [selengkapnya]
Jejak Kuliner China Yang Melegenda: 20 Resep Masakan China Populer
oleh Deerona, Gagas Ulung
Rp 92.000
Rp 78.200
LUMPIA, Cakwe, Bakpao, Siomay, Bacang, adalah sebagian penganan lezat hasil akulturasi kuliner China-Nusantara. Menyusuri pecinan di Pulau Jawa, ...  [selengkapnya]
125 Resep Masakan Lezat IkanTawar
oleh Lilly T. Erwin
Rp 108.000
Rp 91.800
Ikan merupakan sumber protein yang bagus untuk diet kita. Anak-anak, dewasa, hingga manula pun sehat karena makan ikan. Ikan termasuk sumber protein ...  [selengkapnya]
100 Resep Masakan Ikan Berkuah
Sop, Gulai, Kari dan Semur Ikan
oleh Lilly T. Erwin
Rp 93.000
Rp 79.050
Salah satu sumber protein adalah ikan dan seafood. Mengingat Indonesia adalah negara maritim, keanekaragaman ikan dan seafood Indonesia tidak perlu ...  [selengkapnya]


Lihat semua buku sejenis »




Advertisement