CATEGORY

Buku istimewa yang wajib dimiliki. Panduan menciptakan cake unik yang rinci, jelas, dan lengkap�

-Bara Pattiradjawane

Food Artist, Celebrity Cook, & Presenter Gula Gula di Trans TV

SINOPSIS

Gadget favorit untuk suami tercinta, tokoh kartun kesayangan untuk sang buah hati, dan tas elegan dengan seperangkat kosmetik untuk sahabat, semua ini bisa menjadi hadiah unik jika dibuat dalam bentuk cake. Itulah yang disebut dengan cake 3 dimensi atau dikenal juga dengan nama cake replika dan carving cake. Cake ini banyak diminati orang sehingga harganya pun cukup mahal. Dengan buku ini, Anda bisa membuatnya sendiri. Tak perlu kursus, melainkan hanya perlu sedikit latihan. Bahkan, kreasi ini bisa menjadi peluang bisnis yang menjanjikan.

Buku ini memandu Anda langkah demi langkah membuat cake 3 dimensi. Lengkap dengan foto sehingga mudah diikuti. Berbagai tip dan trik dijabarkan langsung oleh ahlinya, di antaranya:

Pilihan resep cake dasar aneka rasa.

Teknik dasar membentuk dan menghias cake.

Tip dan trik jitu membentuk fondant dan cokelat modelling agar cake berhias tahan lama dan kokoh.

Aneka kreasi cake 3 dimensi yang dibuat tanpa alat khusus.

Panduan wirausaha cake 3 dimensi mulai dari menghitung harga jual, mengemas, hingga memasarkannya.