CATEGORY

Bermacam-macam ikan asin dijual di pasar, namun biasanya para ibu kerap "mati langkah" saat akan mengolahnya. Digoreng lagi...digoreng lagi....Sebetulnya bukan cuma itu cara mengolah ikan asin menjadi lauk yang sedap. Ikan asin yang beraneka jenis itu selalu sedap bila dibumbui lagi, terlebih bila memakai bumbu yang tajam dan pedas. Bisa juga digoreng dengan lapisan tepung, kemudian disimpan dalam wadah kedap udara untuk disantap sewaktu-waktu.

Buku ini mengajak para ibu untuk mengolah ikan asin ke dalam berbagai lauk yang sedap tanpa mengurangi "rasa aslinya". Jadi, para ibu akan mendapat solusi dari kebosanan menyantap ikan asin.