CATEGORY

Masakan berbahan dasar daging banyak digemari. Selain rasanya lezat, juga berprotein tinggi sehingga amat baik untuk anak-anak. Selama ini daging diolah dengan digoreng atau direbus. Kali ini kami menyajikan menu daging dengan olahan khusus yaitu di-tim dan dikukus. Selain menjawab pertanyaan bosan dengan menu yang itu-itu saja, pengolahan daging dengan di-tim dan dikukus lebih sehat, tetapi citarasanya tidak kalah lezat. Daging yang dipakai dalam buku ini adalah daging sapi segar. Tetapi Anda dapat mengganti dengan daging lain sesuai selera. Ada 25 resep hidangan serba daging tim dan kukus dalam buku ini, di antaranya Tim Daging Sandung Lamur, Kukus Sandung Lamur dengan Bunga Kecombrang, Kukus Angsio Buntut Sapi, Kukus Iga Sapi dengan Akar Teratai, Kukus Buntut Sapi, Kukus Daging Sapi dengan Tauco, Kukus Sapi Samcam, dan Daging Kukus Merica Hitam.

Cara membuatnya cukup sederhana dan mudah. Jadi, Anda dapat memasak untuk sendiri dan orang-orang yang Anda cintai, sehingga tidak bosan dengan menu yang itu-itu saja. Masakan nikmat, lezat, bergizi, dan tentu saja sehat.