CATEGORY

Sebanyak 25 resep pepes ikan dengan racikan bumbu dari penjuru Nusantara, terangkum dalam buku ini. Mau pepes ikan dari ikan air laut, seafood, atau ikan air tawar? Mau bumbu iris atau bumbu uleg? Tinggal dipilih. Pepes semakin lezat karena berbumbu daun bumbu nan harum, dibungkus daun pisang. Dan setelah dikukus bisa dibakar agar semakin harum. Lengkapi dengan sambal dan sayuran/lalap, hmm... keluarga pasti ketagihan pepes buatan sendiri. Coba kelezatan pepes buatan sendiri, antara lain, pepes ikan patin, palai udang segar, pepes teri basah, pesan be paseh botok teri lamtoro.