CATEGORY

Bento adalah sajian makanan one dish meal atau sepinggan ala Negeri Sakura. Bento dikemas dalam satu wadah kotak makanan untuk dibawa keluar rumah sebagai bekal makan siang yang praktis. Di Jepang, sajian Bento hampir selalu dibentuk semenarik mungkin, penuh warna, atraktif dan mempunyai nilai gizi tinggi, cocok sekali untuk bekal kantor dan sekolah anak. Bento cocok diterapkan bagi anak sekolah karena merupakan hidangan sepinggan yang lengkap kandungan gizinya sesuai kebutuhan yang dianjurkan untuk usia anak-anak, terutama pada usia sekolah yang merupakan usia pertumbuhan yang penting.

Hindah Muaris, seorang ahli gizi, melalui buku ini memperkenalkan ilmu Kulinologi sebagai perkawinan antara ilmu seni kuliner dan tekhnologi pangan, sebagai dasar dalam penyusunan resep-resep menu untuk bekal anak sekolah dengan konsep siap saji yang sehat dan lezat. Artinya, bahan-bahan yang digunakan sudah dalam bentuk siap saji, sehingga memudahkan para ibu untuk mempersiapkan di rumah.

Milikilah segera buku ini dan katakana cinta pada Buah Hati Anda dengan memberi makanan sehat, lezat, dan bermanfaat baginya.