|
|
|
Maaf, stock buku kosong atau out-of-print.
|
1 Menu Lezat 2 Hidangan Nikmat untuk 30 Hari Ala Resto Terpopuler
oleh: Fajar Ayuningsih > Kuliner » Resep Masakan
Penerbit : |
Gramedia Pustaka Utama |
Edisi : | Soft Cover |
ISBN-13 : | 9789792249767 |
Tgl Penerbitan : | 2009-09-00 |
Bahasa : | Indonesia |
|
Halaman : | 86 |
Ukuran : | 210x210x0 mm |
|
Sinopsis Buku: Buku karya Fajar Ayuningsih Satu Menu Lezat Dua Hidangan Nikmat adalah suatu perwujudan konsep tren pola hidup modern yang sedang digandrungi masyarakat perkotaan.
Menu yang disusun dalam buku ini telah direncanakan dengan siklus kebutuhan gizi seimbang, sehingga kecukupannya sesuai dengan kebutuhan tubuh secara baik dan benar. Variasi dan kombinasi bahan makanan diatur sedemikian rupa. Selain untuk menghindari kebosanan, juga untuk memenuhi selera seluruh anggota keluarga.
Langkah-langkah menyusun menu tersebut dibuat berdasarkan satu pola "two in one" dengan sekali penyajian. Ada 30 set menu yang menarik untuk dicoba, antara lain variasi menu dari Italia, Jepang, Korea, Thailand, Malaysia, serta variasi menu hidangan peranakan yang sedang "in" di Indonesia.
Buku ini wajib dimiliki bagi mereka yang baru saja terjun di dapur atau sedang tertarik dunia masak-memasak. Susunan menu terdiri dari resep masakan yang cukup popular, bahan yang digunakan gampang didapat dan cara pembuatannya pun mudah diikuti, meski bagi pemula sekalipun.
Resensi Buku:
Buku Lainnya oleh Fajar Ayuningsih:
Lihat semua buku yang dikarang oleh Fajar Ayuningsih »
| Tentang Pengarang:
`Berburu` tempat makan enak dan `menjelajah` resto atau kafe baru adalah kesukaannya. Ditambah lagi dengan pengalamannya selama belasan tahun sebagai food stylist dan food write di beberapa majalah terkenal di Jakarta, semua itu memberinya kesempatan untuk mengenal berbagai seni kuliner tradisional Indonesia dan mancanegara.Dari sekian banyak tempat makan yang pernah dikunjunginya, resto Nonya termasuk salah satu resto favoritnya."Citara masakan Nonya sangat akrab dengan lidah melayu saya. Keunikan paduan selera antara seni kuliner Cina dan Malayu, membuat saya ketagihan," begitu kesannya tentang masakan peranakan ini.Tentang rahasia kepiawaian di dapur penyuka jajan pasar ini punya kiat tersendiri. "Semakin sering seseorang `terjun` ke dapur, dijamin semakin terampil pula keahlinnya ... [ selengkapnya]
|
Buku Sejenis Lainnya:
oleh Lily T. Erwin
Rp 185.000 Rp 157.250 Ikan merupakan sumber protein yang bagus untuk diet kita. Anak-anak, dewasa, hingga manula pun sehat karena makan ikan. Ikan termasuk sumber protein ... [selengkapnya] | oleh Deerona, Gagas Ulung
Rp 92.000 Rp 78.200 LUMPIA, Cakwe, Bakpao, Siomay, Bacang, adalah sebagian penganan lezat hasil akulturasi kuliner China-Nusantara. Menyusuri pecinan di Pulau Jawa, ... [selengkapnya] | oleh Lilly T. Erwin
Rp 108.000 Rp 91.800 Ikan merupakan sumber protein yang bagus untuk diet kita. Anak-anak, dewasa, hingga manula pun sehat karena makan ikan. Ikan termasuk sumber protein ... [selengkapnya] | Sop, Gulai, Kari dan Semur Ikan oleh Lilly T. Erwin
Rp 93.000 Rp 79.050 Salah satu sumber protein adalah ikan dan seafood. Mengingat Indonesia adalah negara maritim, keanekaragaman ikan dan seafood Indonesia tidak perlu ... [selengkapnya] |
Lihat semua buku sejenis »
Advertisement
|
|