CATEGORY

Bisnis katering bisa menjadi peluang usaha yang menjanjikan jika dikelola dengan manajemen yang tepat dan akurat. Menu Sehari-hari Ekonomis ala Katering dari Maria Sampul ini akan membekali dari segi cita dan esterika rasa.

Tersaji 10 set menu makanan dengan proses pembuatan yang mudah diikuti. Dengan setiap set terdiri dari 4 resep, ada 40 resep makanan ekonomis yang siap menantang lidah. Contoh: Ayam Asam Manis, Rendang Daging, Makaroni Kukus, dan Acar Sayuran; Ayam Goreng Bumbu Opor, Krengsengan Daging Sapi, Hati Ampela Masak Petai, dan Salad; Ayam Bumbu Rujak, Daging Masak Pedas, Tumis Jamur Kuping dan Udang; dan Acar Segar; dan sebagainya.

Kendati berjuluk menu ekonomis, setiap set menu disusun dari olahan daging ayam, daging sapi, telur, aneka, seafood, serta aneka sayuran yang mendukung kesehatan. Ingin menjadi pengusaha boga atau sekadar menambah cita rasa makanan keluarga? Koleksi buku ini dalam pustaka kuliner Anda.