CATEGORY

Apa persamaan dan perbedaan "Cup Cake" dan "Cupcake"? Persamannya sama-sama menggunakan adonan yang sama. Sedang perbedaannya Cup Cake adalah satu jenis cake yang menggunakan bahan yang diukur dengan gelas cup atau gelas ukuran, sedang Cupcake adalah miniatur dari Cup Cake yang ditempatkan dalam loyang-loyang lebih kecil dari loyang muffin. Sejarahnya, ketika para praktisi kuliner belum mengenal aneka loyang muffin seperti sekarang ini, adonan cake seringkali dipanggang dalam gelas-gelas cup untuk kopi dan teh yang terbuat dari keramik, karena itulah kemudian adonan cake yang dibuat dalam wadah cup tersebut dikenal sebagai Cupcake.

Pada zaman modern, Cupcake sering disajikan dalam perayaan pesta, seperti pesta ulang tahun anak, bahkan pesta perkawinan. Para mempelai banyak yang memesan cake pengantinnya berupa Cupcake cantik yang disusun bertingkat. Cupcake memang sangat fleksibel untuk dihias. Cupcake, si manis nan imut ini memang menggemaskan, selain lezat, Cupcake sangat mengesankan jika dijadikan suvenir dalam goody bag pada berbagai perayaan.

Dalam buku ini tersedia aneka resep Cupcake dengan kombinasi bahan yang berbeda. Untuk hiasan terserah Anda, bisa mengikuti sesuai contoh di buku ini bisa juga dibuat sesuai kreasi Anda. Tak hanya menjadi cake favorit keluarga, Cupcake pun bisa menjadi pilihan bisnis yang menjanjikan.