Cari berdasarkan:



Seri Makanan Favorit: Kue Gurih Nusantara
 


Maaf, stock buku kosong atau out-of-print.


Seri Makanan Favorit: Kue Gurih Nusantara 
oleh: Hindah Muaris
> Kuliner » Cake, Snack & Dessert
> Kuliner » Selera Nusantara

Penerbit :    Gramedia Pustaka Utama
Edisi :    Soft Cover
ISBN :    9792206434
ISBN-13 :    9789792206432
Tgl Penerbitan :    2003-11-00
Bahasa :    Indonesia
 
Halaman :    44 hal
Ukuran :    165x200x0 mm
Sinopsis Buku:
Tak terhitung jumlah jenis camilan yang bernuasa tradisional Indonesia. Ada yang bercita rasa manis dan ada yang berasa asin. Demikian juga resepnya ada yang asli zaman dulu dan ada pula dimodifikasi dari resep asli, dibuat sedemikian rupa, sehingga dihasilkan camilan baru.

Saat ini kue gurih khas Indonesia ini tidak saja dijual dipasar tradisional tetapi juga ditoko kue atau toko roti yang besar, menjadi pelengkap jenis makanan yang dijual disana. Bahkan di hotel-hotel berbintang pun kudapan tradisional ini sudah mulai muncul di dalam menu dan dihidangkan untuk menjadi makan penutup pada sajian ala buffet.

Anda ingin membuat kue gurih ini? Cobalah dahulu resep yang paling mudah, misalnya Jaja Bantal Ketan. Baru kemudian dicoba camilan lainnya yang lebih rumit cara mengolahnya. Jika hasilnya kurang sesuai selera, lain kali Anda ulang kembali, sampai tercapai hasil yang prima, tentu saja dibandingkan dengan kue-kue yang Anda beli, kue buatan Anda ini pasti lebih terjamin kebersihannya, juga kualitas serta kelezatannya.




Resensi Buku:




Buku Lainnya oleh Hindah Muaris:
Rp 68.000     Rp 57.800
Melihat banyaknya manfaat sehat sayur dan buah tersebut, tidak heran bila keduanya kerap kali disebut sebagai “makanan sehat” atau ...  [selengkapnya]
Rp 55.000     Rp 46.750
Pada saat ini polusi banyak terjadi di mana-mana dan stres meningkat, hal ini merupakan salah satu penyebab terjadinya radikal bebas dalam tubuh. ...  [selengkapnya]
Rp 43.000     Rp 36.550
Rasanya yang asam-asam manis membuatnya banyak disukai dan dicari orang ketika suasana panas datang. Buah kaya manfaat ini paling sering dijadikan ...  [selengkapnya]
Buah Sehat Penuh Khasiat
Rp 45.000     Rp 38.250
Kini siapa yang tak tahu buah naga? Buahnya segar cenderung manis, dengan kandungan gizi tinggi yang baik untuk kesehatan. Buah naga bukan asli ...  [selengkapnya]


Lihat semua buku yang dikarang oleh Hindah Muaris  »


Tentang Pengarang:

Hindah Muaris Lahir di Nganjuk, Jawa Timur, 17 Februari 1961. Ibu dua orang anak ini adalah sarjana dari jurusan Teknologi Pangan Gizi, Fakultas Teknologi Pertanian Bogor, lulus tahun 1984. Pengalamannya di bidang gizi dan boga sudah cukup lebih dari 15 tahun. Sejak tahun 2000, wanita kelahiran Ngajuk, Jawa Timur, 17 Februari 1961 ini, menjadi konsultan di berbagai industri makanan dan minuman. Ia juga menciptakan resep produk baru. [selengkapnya]




Buku Sejenis Lainnya:
Dari Masa ke Masa Klasik Modern
oleh Elisa
Rp 27.500
Rp 22.000
Bila Anda penggemar kuliner, tentu tak akan melewati ragam bolu kukus cantik yang tersaji dalam buku ini. Sebab, buku ini akan mengupas tuntas segala ...  [selengkapnya]
oleh Sisca Soewitomo
Rp 125.000
Rp 106.250
Siapa tidak kenal Sisca Soewitomo? Pakar kuliner Nusantara ini telah malang melintang di dunia kuliner sejak usia belia. Lebih dari 100 acara demo ...  [selengkapnya]
oleh Zukhrufah
Rp 27.500
Rp 23.375
  [selengkapnya]
oleh Sahak
Rp 41.000
Rp 34.850
  [selengkapnya]


Lihat semua buku sejenis »




Advertisement