CATEGORY

Yu tiao atau cakwe adalah adonan kue yang digoreng dengan minyak goreng panas dan dalam hitungan detik bisa mengembang menjadi besar. Penganan ini biasanya dijual bersama dengan kue bantal di gerobak yang mangkal di pinggir jalan atau pusat keramaian seperti mall, apotek, ataupun rumah sakit. Baik cakwe maupun kue bantal adalah kudapan favorit bagi banyak kalangan. Kue dengan rasa khas ini tidak hanya enak dimakan tetapi dapat menjadi peluang bisnis yang menggiurkan.Jika Anda ingin mendapatkan informasi yang komplet dan gamblang bagaimana menjalankan bisnisnya, buku ini adalah kabar gembira untuk Anda. Ditambah lagi buku ini ditulis oleh praktisi yang tidak hanya mengandalkan teori semata tetapi telah 'hidup' di dalamnya selama puluhan tahun dalam menjalankan usaha ini. Anda akan mendapatkan langkah praktis bagaimana memilih alat dan bahan, membuatnya dengan mudah, cepat, dan enak; tips mengatasi kesalahan yang terjadi serta analisis bisnis yang terperinci. Yakinkan diri Anda untuk memulai bisnis ini dengan panduan yang tepat.