Cari berdasarkan:



Seri Usaha Boga: Bakso Dalam Berbagai Variasi
 


Maaf, stock buku kosong atau out-of-print.


Seri Usaha Boga: Bakso Dalam Berbagai Variasi 
oleh: Sisca Susanto
> Kuliner » Resep Masakan

Penerbit :    Gramedia Pustaka Utama
Edisi :    Soft Cover
ISBN :    9792222685
ISBN-13 :    9789792222685
Tgl Penerbitan :    2006-07-00
Bahasa :    Indonesia
 
Halaman :    32
Ukuran :    145x240x0 mm
Sinopsis Buku:
Sepertinya semua orang-tua, muda, dan anak-anak -- menyukai bakso dan memperolehnya juga mudah, mulai dari warung bakso, gerobak keliling, tukang sayur keliling, pasar tradisional sampai pasar swalayan. Oleh karena itu, tidak ada salahnya kalau kita belajar membuatnya. Membuat bakso itu mudah, tidak sesulit yang kita bayangkan dan hasilnya pun dijamin aman, lebih sehat, dan lezat.Ada berbagai jenis bakso, dari yang hanya menggunaana bahan dasar sampai yang variatif. Bukan hanya dari daging sapi, tapi bisa juga dibuat dari ayam, ikan, udang, dan ditambahkan berbagai bahan lainnya. Bakso buatan sendiri tidak akan kalah enak dari yang kita beli jika dibuat dengan ukuran tepat dan bahan dasar yang segar.Dalam buku ini ditampilkan beberapa variasi bakso, seperti bakso halus, bakso gepeng, bakso goreng, bakso ikan, dan bakso isi telur. Semua resep di sini sudah diuji coba. Rasanya? Anda buktikan sendiri dengan mempraktikkannya. Selamat mencoba dan bersiplah menerima pujian dari mereka yang menikmati bakso buatan Anda.




Resensi Buku:




Buku Lainnya oleh Sisca Susanto:
Rp 45.000     Rp 36.000
Berbagai macam kue basah selalu tersedia di bakery atau penjual kue. Mulai dari kue tradisional maupun kue-kue 'barat'. Bila kita jeli ...  [selengkapnya]
Rp 75.000     Rp 52.500
Ikan Tenggiri Saus Padang pedas dan segar yang mengundang selera? Semur Belanda yang begitu lembut rasa dagingnya? Bebek Gulai ...  [selengkapnya]
Rp 27.500     Rp 23.375
Membuat mochi sebetulnya sangat mudah dan praktis asalkan teliti dan sabar. Mochi dapat dibuat dengan berbagai variasi isi dan warnanya pun dapat ...  [selengkapnya]


Lihat semua buku yang dikarang oleh Sisca Susanto  »


Tentang Pengarang:

Sisca Susanto kelahiran 1 November 1955, menekuni dunia boga dengan menjadi redaktur boga di beberapa majalah wanita ibukota serta menjadi penulis buku masak untuk produk-produk sponsor. Dia juga membuka usaha katering dan kursus masak sejak tahun 1995 hingga sekarang, dengan jumlah murid mencapai ratusan yang tersebar di berbagai wilayah jabotabek. Berbagai sekolah dan kursus kuliner di dalam dan di luar negeri yang telah diikuti oleh ibu seorang putra ini, yang semakin memperbesar rasa cintanya pada dunia boga. Keinginannya menulis sebuah buku masak diperkuat oleh desakan murid-murid kursusnya yang tidak cukup puas dengan melihat dan mempraktekkan bagaimana suatu hidangan dibuat. Mereka juga ingin memiliki buku yang disusun sendiri oleh gurunya. [selengkapnya]




Buku Sejenis Lainnya:
oleh Lily T. Erwin
Rp 185.000
Rp 157.250
Ikan merupakan sumber protein yang bagus untuk diet kita. Anak-anak, dewasa, hingga manula pun sehat karena makan ikan. Ikan termasuk sumber protein ...  [selengkapnya]
oleh Deerona, Gagas Ulung
Rp 92.000
Rp 78.200
LUMPIA, Cakwe, Bakpao, Siomay, Bacang, adalah sebagian penganan lezat hasil akulturasi kuliner China-Nusantara. Menyusuri pecinan di Pulau Jawa, ...  [selengkapnya]
oleh Lilly T. Erwin
Rp 108.000
Rp 91.800
Ikan merupakan sumber protein yang bagus untuk diet kita. Anak-anak, dewasa, hingga manula pun sehat karena makan ikan. Ikan termasuk sumber protein ...  [selengkapnya]
Sop, Gulai, Kari dan Semur Ikan
oleh Lilly T. Erwin
Rp 93.000
Rp 79.050
Salah satu sumber protein adalah ikan dan seafood. Mengingat Indonesia adalah negara maritim, keanekaragaman ikan dan seafood Indonesia tidak perlu ...  [selengkapnya]


Lihat semua buku sejenis »




Advertisement