CATEGORY

Siapa yang tak kenal rendang?Masakan ini sudah mendunia, bahkan dinobatkan menjadi masakan paling enak sedunia.Salah satu bumbu rendang yang membuatnya enak adalah santan.Bukan rahasia lagi kalau air perasan daging kelapa ini menambah gurihnya rasa masakan.Karenaitulah, santan digunakan di hampir setiap masakan khas Nusantara.

Sajian bersantan populer lainnya adalah opor ayam.Pada saat perayaan IdulFitri, hidangan ini paling sering disajikan.Sebelumnya, saat bulan puasa, ada kolak dan sup buah dengan kuah santan yang menyegarkan. 

Buku ini menyajikan 25 resep masakan bersantan dari seluruh Indonesia.Resep-resep dalam buku ini telah dipilih dengan cermat, berdasarkan kemudahan pembuatan, kepopuleran, dan kelezatan hidangan asli Nusantara.