CATEGORY

Puding dan agar-agar umumnya disajikan sebagai makanan penutup. Meski demikian, keduanya memiliki nilai gizi yang bagus, karena dalam proses pembuatannya selalu diberi tambahan bahan lain yang kandungan gizinya juga baik. Misalnya diberi susu, keju, atau aneka buah-buahan.

Agar-agar adalah bahan makanan yang terbuat dari rumput laut. Itu sebabnya agar-agar mengandung tinggi serat yang bermanfaat bagi kesehatan tubuh. Melalui berbagai proses, dibuatlah bentuknya menjadi bubuk siap pakai. Setelah diolah, rasa agar-agar umumnya manis - segar.

Puding adalah makanan yang bahan dasar pengolahannya menggunakan agar-agar, tetapi diberi lebih banyak bahan tambahan, seperti santan, telur, tepung, sehingga teksturnya menjadi lebih lembut. Rasanya hampir tidak ada yang tidak suka puding dan agar-agar ini. Mengolahnya pun selain tidak terlalu sulit juga tidak terlalu memakan waktu banyak. Dibuat secara praktis dan sederhana saja, agar-agar sudah nikmat, apalagi bila ditambahkan aneka bahan lain, pasti lebih mengundang selera.