|
|
|
Maaf, stock buku kosong atau out-of-print.
|
Bumbu, Penyedap, dan Penyerta Masakan Indonesia

oleh: Murdijati Garjito > Kuliner » Resep Masakan
Penerbit : |
Gramedia Pustaka Utama |
Edisi : | Soft Cover |
ISBN : | 9792293620 |
ISBN-13 : | 9789792293623 |
Tgl Penerbitan : | 2013-11-03 |
Bahasa : | Indonesia |
|
Halaman : | 0 |
Ukuran : | 0x0x0 mm |
Berat : | 398 gram |
|
Sinopsis Buku: Buku tentang bumbu Nusantara masih belum banyak diterbitkan di Indonesia. Sementara itu, kebutuhan masyarakat untuk mendapatkan informasi tentang bumbu dan seluruh pelengkapnya sangat diperlukan, terutama di tengah perkembangan kuliner dewasa ini.
Buku ini akan dapat membantu pemerhati dan pelaku kuliner Nusantara memahami mengenai bumbu-bumbu yang selama ini memperkaya kuliner Nusantara.
Ditulis oleh seorang pakar teknologi pangan, yang mempunyai perhatian yang sangat besar terhadap kuliner Nusantara.
Berisi ulasan lengkap mengenai bumbu, penyedap, dan penyerta masakan Nusantara, dilengkapi dengan foto-foto pendukung untuk memperjelas uraiannya.
Resensi Buku:
Buku Sejenis Lainnya:
oleh Lily T. Erwin
Rp 185.000 Rp 157.250 Ikan merupakan sumber protein yang bagus untuk diet kita. Anak-anak, dewasa, hingga manula pun sehat karena makan ikan. Ikan termasuk sumber protein ... [selengkapnya] | oleh Deerona, Gagas Ulung
Rp 92.000 Rp 78.200 LUMPIA, Cakwe, Bakpao, Siomay, Bacang, adalah sebagian penganan lezat hasil akulturasi kuliner China-Nusantara. Menyusuri pecinan di Pulau Jawa, ... [selengkapnya] | oleh Lilly T. Erwin
Rp 108.000 Rp 91.800 Ikan merupakan sumber protein yang bagus untuk diet kita. Anak-anak, dewasa, hingga manula pun sehat karena makan ikan. Ikan termasuk sumber protein ... [selengkapnya] | Sop, Gulai, Kari dan Semur Ikan oleh Lilly T. Erwin
Rp 93.000 Rp 79.050 Salah satu sumber protein adalah ikan dan seafood. Mengingat Indonesia adalah negara maritim, keanekaragaman ikan dan seafood Indonesia tidak perlu ... [selengkapnya] |
Lihat semua buku sejenis »
 Advertisement
|
|