Cari berdasarkan:



Resep Favorit untuk Usaha: Kue dengan Cetakan Khas
 








Resep Favorit untuk Usaha: Kue dengan Cetakan Khas 
oleh: Ide Masak!
> Kuliner » Cake, Snack & Dessert

List Price :   Rp 35.000
Your Price :    Rp 29.750 (15% OFF)
 
Penerbit :    Gramedia Pustaka Utama
Edisi :    Soft Cover
ISBN :    9792288929
ISBN-13 :    9789792288926
Tgl Penerbitan :    2012-01-10
Bahasa :    Indonesia
 
Halaman :    0
Ukuran :    0x0x0 mm
Sinopsis Buku:
Kue dengan cetakan khas adalah kue yang proses mengolah atau memasaknya menggunakan cetakan khusus, sehingga menghasilkan bentuk yang khas.

Kue-kue berbentuk aneka ragam, mengikuti bentuk cetakannya itu sudah lama menjadi jajanan favorit yang disukai oleh tua muda dari berbagai kalangan. Sebut saja kue cubit, kue pukis, kue ape. Mulai dari kue basah tradisional seperti kue ku, kue apem, carabikang, dan kue lumpur, hingga kue yang berasal dari mancanegara seperti wafel, poffertjes, dorayaki, serta takoyaki. Sangat lezat disantap dalam keadaan hangat, baru saja matang, “diangkat” dari loyang cetakannya.

Karena banyak penggemarnya, kue-kue dengan cetakan khas sampai saat ini masih menjadi pilihan untuk usaha yang baik.

Yang ditampilkan dalam buku ini adalah resep asli dari kue-kue yang memiliki bentuk khas tersebut, setelah mempelajari dan berhasil dengan resep aslinya tentu saja kita dapat membuatnya lebih bervariasi. Agar cita rasanya lain dari yang banyak dijajakan oleh penjual kue-kue sejenis.

Misalnya, kue pukis atau dorayaki isi selai blueberry, kue lumpur atau poffertjes berbahan dasar ubi ungu, serta masih banyak lagi ide-ide kreatif yang dapat dihasilkan.

Buku ini menyajikan 22 resep aneka kue dengan cetakan khas yang lezat dan mudah acara membuatnya.




Resensi Buku:



Buku Sejenis Lainnya:
Dari Masa ke Masa Klasik Modern
oleh Elisa
Rp 27.500
Rp 22.000
Bila Anda penggemar kuliner, tentu tak akan melewati ragam bolu kukus cantik yang tersaji dalam buku ini. Sebab, buku ini akan mengupas tuntas segala ...  [selengkapnya]
oleh Sisca Soewitomo
Rp 125.000
Rp 106.250
Siapa tidak kenal Sisca Soewitomo? Pakar kuliner Nusantara ini telah malang melintang di dunia kuliner sejak usia belia. Lebih dari 100 acara demo ...  [selengkapnya]
oleh Zukhrufah
Rp 27.500
Rp 23.375
  [selengkapnya]
oleh Sahak
Rp 41.000
Rp 34.850
  [selengkapnya]


Lihat semua buku sejenis »




Advertisement