Cari berdasarkan:

Kegagalan CIA dari sudut pandang seorang pemenang Pulitzer Prize? Tim Weiner menulis hasil riset dan interviewnya....CIA....


Seri Makanan Favorit: Crepe Dan Pancake
 


Maaf, stock buku kosong atau out-of-print.
Seri Makanan Favorit: Crepe Dan Pancake 
oleh: Ambarini Harriza Harmaily
> Kuliner » Makanan Internasional » Barat
> Kuliner » Cake, Snack & Dessert

Penerbit :    Gramedia Pustaka Utama
Edisi :    Soft Cover
ISBN :    9796864304
ISBN-13 :    9789796864300
Tgl Penerbitan :    2001-01-00
Bahasa :    Indonesia
 
Halaman :    40
Ukuran :    170x200x0 mm
Sinopsis Buku:
Crepe Dan Pancake sudah cukup lama dikenal di Indonesia. Pada zaman kolonial dahulu, orang tua kita telah memperkenalkan pannekoek yang diadaptasi dari resep Belanda sebagai kue dadar yang dimakan dengan mentega dan madu atau gula pasir sebagai menu sarapan atau kudapan di sore hari.Crepe dan pancake walaupun membuatnya sangat praktis dan mudah masih mempunyai kelas tersendiri, karena hanya dijual digerai-gerai yang ada di pertokoan, cafe, atau restoran. Buku ini memberikan 16 Variasi resep crepe dan pancake yang berasal dari dua macam adonan dasar.



Resensi Buku:




Tentang Pengarang:

Ambarini Harriza Harmaily
Ambarini lahir di Jakarta 26 September 1971. Ibu muda yang sangat berbakat didunia boga ini juga seorang Sarjana Hukum Lulusan Universitas Atma Jaya, Jakarta. Saat ini sedang menyelesaikan Program pasca Sarjana Spesialis Notariat di Fakultas Hukum, Universitas Indonesia. Ia telah menekuni dunia masak-memasak yang sangat diminatinya sejak pra remaja, yang ia pelajari langsung dari eyangnya tercinta, juga dari ibunda yang kebetulan juga seorang pengarang buku masak terkenal. Ilmu boga terus diasahnya pula dengan mengikuti perkembangan kuliner lewat media internet. Disamping sibuk menyelesaikan pendidikan informalnya, ia sibuk dengan pekerjaan yang berhubungan dengan makanan seperti menata meja untuk pesta, food stylist produk makanan untuk media cetak dan televisi, mensuplai resep khusus ... [selengkapnya]



Buku Sejenis Lainnya:
Cita Rasa Asyik Dapur Masakan Italia
oleh Dapur Kirana
Rp 43.000
Rp 36.550
Makanan Italia merupakan salah satu di antara makanan asing yang cukup banyak penggemarnya di Indonesia. Meskipun cukup asing, makanan Italia ...  [selengkapnya]
Resep Jitu Andalan Kursus Masak Ny. Liem: Aneka Steak & Pasta
oleh Chendawati
Rp 58.000
Rp 49.300

Ingin ikut mempraktikkan resep kue dan masakan yang diajarkan di kursus masak Ny. Liem dan menikmati hasilnya? Atau ingin memperkaya khazanah ...  [selengkapnya]

Resep Dessert ala Perancis
oleh Ide Masak!
Rp 38.000
Rp 32.300
Resep Dessert ala Prancis
- Creme Brulee
- Cherry Clafoutis
- Mango Charlotte
- Poires Helene
- ...  [selengkapnya]
Burger dan Hotdog Istimewa
oleh Lely Smatupang
Rp 33.000
Rp 28.050
Pernahkan Anda mencoba burger bercitarasa Itali, Hawai, atau Mexico? Atau hot dog ala Yunani? Jika belum mencicipinya, tak perlu jauh-jauh ke ...  [selengkapnya]


Lihat semua buku sejenis »




Advertisement