Cari berdasarkan:



Kreasi Petits Fours (Kue Kecil Manis)
 


Maaf, stock buku kosong atau out-of-print.


Kreasi Petits Fours (Kue Kecil Manis) 
oleh: Ambarini Harriza Harmaily
> Kuliner » Cake, Snack & Dessert

Penerbit :    Gramedia Pustaka Utama
Edisi :    Soft Cover
ISBN :    9796865343
ISBN-13 :    9789796865345
Tgl Penerbitan :    2001-01-00
Bahasa :    Indonesia
 
Halaman :    72
Ukuran :    210x270x0 mm
Sinopsis Buku:
Pettist Fours adalah kue manis serba mini yang bikin lezat. Jenis kue yang termasuk dalam golongan petits fours adalah pie, dan kue kering, cake dalam bentuk miniaturnya dengan olesan krim atau glazir, dan aneka kembang gula. Di barat petits fours disajikan dalam sajian buffet atau saat acara minum teh.Di Indonesia petits fours sangat cocok disajikan dalam acara arisan, syukuran, atau pesta. Sesuai pula sebagai bingkisan atau antaran di Hari Raya dan hari istimewa lainnya. Sebanyak 60 resep kue-kue manis dalam bentuk mungil termuat dalam buku ini.




Resensi Buku:





Tentang Pengarang:

Ambarini lahir di Jakarta 26 September 1971. Ibu muda yang sangat berbakat didunia boga ini juga seorang Sarjana Hukum Lulusan Universitas Atma Jaya, Jakarta. Saat ini sedang menyelesaikan Program pasca Sarjana Spesialis Notariat di Fakultas Hukum, Universitas Indonesia. Ia telah menekuni dunia masak-memasak yang sangat diminatinya sejak pra remaja, yang ia pelajari langsung dari eyangnya tercinta, juga dari ibunda yang kebetulan juga seorang pengarang buku masak terkenal. Ilmu boga terus diasahnya pula dengan mengikuti perkembangan kuliner lewat media internet. Disamping sibuk menyelesaikan pendidikan informalnya, ia sibuk dengan pekerjaan yang berhubungan dengan makanan seperti menata meja untuk pesta, food stylist produk makanan untuk media cetak dan televisi, mensuplai resep khusus ... [selengkapnya]




Buku Sejenis Lainnya:
Dari Masa ke Masa Klasik Modern
oleh Elisa
Rp 27.500
Rp 22.000
Bila Anda penggemar kuliner, tentu tak akan melewati ragam bolu kukus cantik yang tersaji dalam buku ini. Sebab, buku ini akan mengupas tuntas segala ...  [selengkapnya]
oleh Sisca Soewitomo
Rp 125.000
Rp 106.250
Siapa tidak kenal Sisca Soewitomo? Pakar kuliner Nusantara ini telah malang melintang di dunia kuliner sejak usia belia. Lebih dari 100 acara demo ...  [selengkapnya]
oleh Zukhrufah
Rp 27.500
Rp 23.375
  [selengkapnya]
oleh Sahak
Rp 41.000
Rp 34.850
  [selengkapnya]


Lihat semua buku sejenis »




Advertisement