Cari berdasarkan:



Penuntun Diet - Edisi Baru
 


Maaf, stock buku kosong atau out-of-print.


Penuntun Diet - Edisi Baru 
oleh: Sunita Almatsier
> Kesehatan » Diet

Penerbit :    Gramedia Pustaka Utama
Edisi :    Soft Cover
ISBN :    9794031054
ISBN-13 :    9789794031056
Tgl Penerbitan :    2004-08-00
Bahasa :    Indonesia
 
Halaman :    143
Ukuran :    140x210x0 mm
Sinopsis Buku:
Sudah lama diketahui bahwa makanan memegang peranan penting dalam upaya pencegahan dan penyembuhan penyakit. Oleh sebab itu, baik dalam keadaan sehat maupun sakit, susunan makanan perlu diatur dengan baik. Di rumah sakit, pengaturan diet ini memerlukan kerjasama erat antara berbagai profesi terkait seperti dokter, dietisien, perawat, dan profesi kesehatan lain.Buku ini memuat bab-bab tentang ketentuan diet untuk berbagai macam penyakit yang berkaitan dengan makanan, baik dalam bentuk maupun jenis, serta diet-diet untuk pemeriksaan. Selain itu, buku ini menyajikan penjelasan tentang Pelayanan Gizi di Rumah Sakit dan Pedoman Menuju Gizi Seimbang.Disusun oleh para dietisien berpengalaman dengan masukan dari para dokter ahli, buku ini diharapkan dapat digunakan sebagai media komunikasi antara para dokter, dietisen, perawat, dan profesi kesehatan lain dalam merencanakan, memesan, mengolah, dan menyajikan diet untuk orang sakit di berbagai institusi pelayanan kesehatan. Di samping itu, buku Penuntun Diet ini dapat digunakan sebagai bahan pendidikan para mahasiswa di bidang-bidang keahlian tersebut di atas, dan juga bagi masyarakat luas yang memerlukan diet khusus dalam penaganan penyakitnya.




Resensi Buku:





Tentang Pengarang:

Sunita Almatsier dilahirkan di Kotagadang, Sumatra Barat. Ia lulus Sekolah Ahli Diet/Akademi Gizi pada tahun 1956. Pada tahun 1957 ia mendapat kesempatan untuk melanjutkan pendidikan di bidang nutrisi di University of Tennessee, Amerika Serikat dan memperoleh gelar M.Sc. pada tahun 1959. Cerificate in Nutrition Research dari Columbia University, Amerika Serikat didapatnya pada tahun 1971. Pada tahun 1989 ia meraih gelar Doktor Kependidikan dari IKIP Jakarta dengan disertasi berjudul: Pengaruh Pendekatan Belajar; Status Anemia, dan Tambahan Zat Besi terhadap Prestasi Belajar IPA Siswa Sekolah Dasar. Pengalaman bekerjanya antara lain: tahun 1961-1979 menjabat Kepala Bagian Gizi Rumah Sakit Dr. Cipto Mangunkusumo; tahun 1980-1984 menjabat Direktur Akademi Gizi Jakarta; tahun 1984-1986 ... [selengkapnya]




Buku Sejenis Lainnya:
oleh Risty Ramadhani, S.Gz
Rp 47.500
Rp 38.000

Ungkapan "sakit itu mahal" memang benar pada nyatanya. Untuk itu, jika ingin memiliki tubuh yang kuat awali dengan pola makanan ...  [selengkapnya]

oleh DR Peter J D Adamo
Rp 25.000
  [selengkapnya]
oleh DR Peter J D Adamo
Rp 25.000
  [selengkapnya]
oleh dr. Syaefudin Ali Akhmad M.Sc
Rp 52.000
Rp 44.200

Bergesernya pola penyakit dari penyakit defisiensi atau kekurangan gizi menjadi penyakit gizi lebih atau obesitas merupakan tantangan pada ...  [selengkapnya]


Lihat semua buku sejenis »




Advertisement