CATEGORY

Sayuran merupakan salah satu komoditas unggu’lan yang bernilai ekonomis cukup tinggi untuk dibudidayakan. Selain memiliki masa panen yang relatif pendek, permintaan pasarnya pun cukup tinggi. Keterbatasan lahan sering menjadi permasalahan dalam budi daya' sayuran. Namun, pada dasarnya bertanam.sayuran tidak menuntut lahan yang luas. Pekarangan rumah pun bisa dijadikan kebun mini sayuran. Dengan penggunaan teknotogi dan manajemen budi daya yang tepat, tahaman sayur di lahan sempit dapat dipanen secara rutin.

Banyak pilihan jenis sayuran yang cocok untuk dibudidayakan di lahan sempit. Beberapa di antaranya dijelaskarvdalam buku ini, seperti bayvang daun, bawang merah, bawang putih, bayam, bunds, cabai merah, cabai rawit, jamur kuping, jamur merang, jamur tiram, .kacang panjang, kangkung, kapri, kecipir, kubis, labu siam, lobak, menti-mun, oyong, paprika, pare, sawi hijau, selada, seledri, terung, tomat, dan wo.rtel. Penjelasan dalam buku ini melipu'ti persiapan'benih, pembibitan, penanaman, pemeliharaan, panen, dan pengaturan panen.