|
| 1. | 
| | oleh Dapur Aliza
Rp 30.000 Rp 25.500
Siapa yang tidak kenal dengan cendol atau sering juga disebut dawet? Minuman warisan kuliner Indonesia dari tepung beras yang disajikan dengan gula merah cair, santan, dan biasanya ditambah dengan es serut atau es batu dan bercita rasa manis dengan cita rasa akhir gurih menyegarkan ini begitu ... [selengkapnya]
|
|
| 2. | 
| | oleh Dapur Aliza
Rp 38.000 Rp 26.600
Siapa bisa menolak kelezatan beef burger atau cheese burger? Makanan ini memang sangat familiar di Indonesia, padahal asalnya bukan dari negeri ini. Olahan daging yang diapit oleh dua roti bun ini sangat populer di seluruh dunia. Variannya banyak, hingga tak terhitung membuat orang tak pernah bosan ... [selengkapnya]
|
|
| 3. | 
| | oleh Dapur Aliza
Rp 45.000 Rp 38.250
Mungkinkah cake yang dibuat dengan bahan dasar cokelat bisa mempunyai bujet ekonomis? Temukan jawabannya pada buku Karya Dapur Aliza terbaru dengan judul Cake Cokelat Istimewa Bujet Ekonomis.
Cokelat yang populer dengan harga relatif mahal dengan trik-trik tertentu dapat dibuat menjadi cake yang ... [selengkapnya]
|
|
| 4. | 
| | oleh Dapur Aliza
Rp 38.000 Rp 32.300
Cake gulung atau roll cake cukup populer di kalangan masyarakat. Cake gulung banyak dijumpai di pasar tradisional, toko kue hingga hotel berbintang. Cake gulung biasanya disajikan dalam bentuk bundar, hasil potongan melintang dari satu lonjor gulungan cake. ... [selengkapnya]
|
|
| 5. | 
| | oleh Dapur Aliza
Rp 38.000 Rp 32.300
Tren kue dan aneka pastry sungguh berkembang pesat dengan aneka kreasi yang begitu bebas sehingga perubahan bentuk dan variasi pastry menjadi sangat beraneka ragam di pasaran.
Buku Croissant Mini Gizi Maksi karya Dapur Aliza ini terdiri atas 25 resep mini ... [selengkapnya]
|
|
| 6. | 
| | oleh Dapur Aliza
Rp 38.000 Rp 32.300
Hidangan penutup atau dessert adalah hidangan yang disajikan setelah hidangan utama (main course) atau biasa disebut hidangan pencuci mulut. Rasa dessert pada umumnya manis dan menyegarkan, terkadang ada juga yang asin atau kombinasinya. Pada umumnya hidangan dessert ... [selengkapnya]
|
|
| 7. | 
| | oleh Dapur Aliza
Rp 49.000 Rp 41.650
Donat, mendengar namanya saja tentu sudah tak asing lagi. Kudapan yang berbentuk bundar dengan lubang di tengahnya ini memang sangat popular. Belum lagi tampilannya yang semakin trendi belakangan ini membuat donat makin digemari. Donat tersedia dimana saja, mulai dari gerai kaki lima pinggir jalan, ... [selengkapnya]
|
|
| 8. | 
| | oleh Dapur Aliza
Rp 38.000 Rp 32.300
Bakso merupakan makanan yang amat populer di Indonesia; bisa dibilang semua kalangan mengenalnya, dari golongan ekonomi lemah sampai mapan, baik tua maupun muda.
Makanan berbentuk bulat seperti bola terbuat dari daging sapi, daging ayam, ikan, atau bahkan juga jamur ini tak harus selalu ... [selengkapnya]
|
|
| 9. | 
| | oleh Dapur Aliza
Rp 35.000 Rp 29.750
Mochi yang berasal dari negeri bunga sakura, Jepang, tak sekadar penganan tradisional untuk upacara adat. Mochi juga banyak diminati karena rasanya yang khas dan unik. Untuk itu dapat dirintis menjadi salah satu komoditi dalam jasa usaha boga. Apalagi untuk membuat suatu penyajian yang berbeda, ... [selengkapnya]
|
|
| 10. | 
| | oleh Dapur Aliza
Rp 43.000 Rp 36.550
Siapa bilang bisnis pastry adalah jenis usaha musiman?Ternyata pastry bisa diproduksi setiap hari sehingga menjadi primadona dan banyak dibeli orang. Walaupun perkembangan jenis pastry luar biasa pesatnya, namun pastry jadul tetapi menjadi pilihan yang menjanjikan.
[selengkapnya]
|
|
My BukaBuku
Cart
Help
