|
| 1. | 
| | oleh Wahyuni Mulyawati dan Ilse Harahap
Rp 45.000 Rp 38.250
Buku ini berisi lebih dari 30 resep sajian dari berbagai daerah di Indonesia, disusun untuk diperkenalkan dan dipopulerkan kepada berbagai generasi dan kalangan, setidaknya menjadi inspirasi bagi anda dalam menyusun masakan dirumah untuk keluarga tercinta atau menjadi andalan dihotel atau restoran ... [selengkapnya]
|
|
| 2. | 
| | oleh Wahyuni Mulyawati dan Ilse Harahap
*** Out of Print ***
Beraneka hidangan betawi asli yang kini hanya didapat dikaki lima(beberapa bahkan telah punah) dapat anda nikmati memanfaatkan buku ini. Cobalah membuat kerak telor, sayur babanci atau laksa dan biarkan lidah anda menari kemasa kejayaan batavia. [selengkapnya]
|
|
| 3. | 
| | oleh Wahyuni Mulyawati dan Ilse Harahap
*** Out of Print ***
Menyajikan 25 resep asli sate dan hidangan bakar beragam daerah. Tersaji dalam berbagai variasi bahan, mulai dari ayam hingga udang dan daging sapi. Hidangan bakar yang sekarang yang sedang populer seperti ayam taliwang pun bisa didapatkan dalam buku ini. [selengkapnya]
|
|
| 4. | 
| | oleh Wahyuni Mulyawati dan Ilse Harahap
*** Out of Print ***
Buku ini menyajikan 25 resep asli mi kuah dari berbagai daerah sesuai dengan namanya yang mempunyai rasa khas masing-masing daerah asalnya, cocok disajikan untuk menjamu tamu maupun untuk jamuan keluarga, terutama dalam cuaca dingin karena bisa menghangatkan dan mi kuah ini cukup mengenyangkan ... [selengkapnya]
|
|
| 5. | 
| | oleh Wahyuni Mulyawati dan Ilse Harahap
*** Out of Print ***
Menampilkan 25 hidangan pepes dan kukus, sebagai olahan boga yang mewakili kuliner tradisional khas Indonesia. Menggunakan bahan sehari-hari yang mudah didapat seperti kerang, daging ayam, jamur, kacang-kacangan dan lain-lain. [selengkapnya]
|
|
| 6. | 
| | oleh Wahyuni Mulyawati dan Ilse Harahap
*** Out of Print ***
Buku ini berisi resep-resep bubur ayam dan bubur gurih lainnya yang merupakan resep asli dari berbagai daerah di Indonesia, yang masih populer maupun yang mulai langkah, agar dapat dikenal dilestarikan dan digemari berbagai kalangan dan generasi. [selengkapnya]
|
|
| 7. | 
| | oleh Wahyuni Mulyawati dan Ilse Harahap
*** Out of Print ***
Sebanyak 24 resep penganan manis dari labu kuning yang ada dalam buku ini dapat menambah perbendaharaan resep-resep kreatif Anda serta lebih menggali lagi potensi labu kuning yang hingga kini masih kurang populer sebagai bahan campuran kue. Dari labu kuning ternyata bisa diciptakan aneka macam ... [selengkapnya]
|
|
| 8. | 
| | oleh Wahyuni Mulyawati dan Ilse Harahap
*** Out of Print ***
Hidangan "tempo doloe" yang unik dan selalu dirindukan, kini menjadi tren dan banyak diminati, terbukti dari semakin banyaknya rumah makan yang menyajikan makanan tersebut.Buku Seri Warisan Kuliner Indo Belanda yang menampilkan Hidangan Pesta ini, dibuat oleh Ilse Harahap dan Wahyuni Mulyawati, ... [selengkapnya]
|
|
| 9. | 
| | oleh Wahyuni Mulyawati dan Ilse Harahap
*** Out of Print ***
Kentang dikenal sebagai makanan pokok dibeberapa negara di luar Indonesia. Di Indonesia pun dianggap sebagai sumber karbohidrat yang berpotensi sebagai pilihan bahan makanan pengganti nasi. Karena itu kentang merupakan tanaman umbi yang bisa dimasukkan dalam penganekaragaman pangan kepada ... [selengkapnya]
|
|
| 10. | 
| | oleh Wahyuni Mulyawati dan Ilse Harahap
*** Out of Print ***
Buku ini akan sangat membantu Anda yang membutuhkan resep-resep minuman dingin dan segar untuk disajikan salah satu andalan dalam bisnis boga yang sedang atau akan anda kelola, baik berupa restoran, depot es, cafe, dan catering. Sedang bagi Anda yang gemar mengadakan jamuan makan di rumah, ... [selengkapnya]
|
|
My BukaBuku
Cart
Help
