Cari berdasarkan:

Ingin memberikan pelajaran moral kepada remaja tetapi tidak mau terlalu menggurui? Buku fiksi bisa membantu lho!
Seri Usaha Boga: Kue Favorit Oleh-Oleh Khas Bandung
 


Maaf, stock buku kosong atau out-of-print.
Seri Usaha Boga: Kue Favorit Oleh-Oleh Khas Bandung 
oleh: Indriani
> Kuliner » Selera Nusantara

Penerbit :    Gramedia Pustaka Utama
Edisi :    Soft Cover
ISBN-13 :    9789792272154
Tgl Penerbitan :    2011-07-00
Bahasa :    Indonesia
 
Halaman :    72
Ukuran :    150x230x0 mm
Sinopsis Buku:
Bandung terkenal sebagai �kota wisata kuliner�. Ada 1001 jenis kuliner yang selalu dicari pembeli untuk oleh-oleh seperti Sus Merdeka, Batagor Riri, Lemper Bakar Nyonya Rumah, Molen Kartika Sari, hingga Brownies Kukus Amanda.

Buku ini menampilkan 25 resep Kue favorit Oleh-oleh Khas Bandung, yang menghasilkan cita rasa mendekati rasa produk aslinya. Ada Molen Isi Keju Pisang, Sus Vla Durian, Cheese Roll Puff, Mocca Nougat, Lasagna Salsa, Picnic Roll, Strudel Blueberry, dan lainnya.

Dilengkapi perincian biaya modal dan harga jual, dan mengikuti cara membuat step by step, Anda dapat memulai usaha boga ala Oleh-oleh Khas Bandung.



Resensi Buku:



Buku Lainnya oleh Indriani:
Home Cooking
Rp 55.000     Rp 44.000
Percayalah makanan buatan rumah memang lebih sehat, higienis, dan aman bagi keluarga karena Anda bebas memilih bahan dengan kualitas terbaik dan ...  [selengkapnya]
My Beautiful Black Pearl
Rp 32.500     Rp 27.625

"Dia bilang, dia mungkin memilikinya juga... Oppa, bisakah kau jelaskan padaku? Apa maksudnya Oppa? Oppa..."

Yoga, seorang ...  [selengkapnya]

Tenses itu Gampang Secara Otodidak untuk Pemula
Rp 35.000     Rp 29.750
Tenses dalam bahasa Inggris memiliki 32 pola yang terbagi menjadi 16 pola verbal dan 16 pola nominal, dan merupakan dasar utama dalam menguasai ...  [selengkapnya]
100 Resep Tumisan ala Rumahan
Rp 100.000     Rp 85.000
Tumisan atau Oseng-oseng adalah masakan yang paling praktis. Tinggal tumis bumbu dasar yaitu bawang merah dan bawang putih, tambahkan sayuran atau ...  [selengkapnya]


Lihat semua buku yang dikarang oleh Indriani  »


Tentang Pengarang:

Indriani
[selengkapnya]



Buku Sejenis Lainnya:
Nasi Goreng Spesial
oleh Chef Latief Purnomo, Elisa
Rp 30.000
Rp 24.000

Anda penggemar nasi goreng? Jika iya, buku ini sangat layak Anda miliki. Memang mengolah nasi goreng ini terlihat simpel, namun bila Anda salah ...  [selengkapnya]

Bakul Kuliner Populer: Masakan Sunda Populer
oleh Laras Kinanthi
Rp 37.000
Rp 29.600
Masakan Sunda identik dengan aneka lalap dan sambal, pepes atau pais, urap, ikan asin goreng, karedok, dan lain-lainnya. Ciri khas pada masakan Sunda ...  [selengkapnya]
Sambal Nikmat Pendamping Hidangan
oleh Chef Latief Purnomo, Elisa
Rp 30.000
Rp 24.000
Sudah menjadi kebiasaan banyak masyarakat di sekitar kita, makan tanpa sambal serasa makan sayur tanpa garam. Uniknya, tiap daerah serasa memiliki ...  [selengkapnya]
Resep Step by Step: Sukses Bikin Siomay Trendi
oleh Dapur Kirana
Rp 49.000
Rp 41.650
Siomay. Jajanan favorit ini memang mudah dijumpai di banyak tempat. Namun alangkah baiknya jika kita dapat membuatnya sendiri di rumah. Selain lebih ...  [selengkapnya]


Lihat semua buku sejenis »




Advertisement