CATEGORY

Abalon merupakan salah satu makanan lezat dan bernilai ekonomis tinggi. Abalon mulai banyak dilirik oleh masyarakat Indonesia, khususnya pembudidaya dan konsumen pada umumnya. Meskipun demikian, ternyata populasi abalon di alam sudah sangat menurun akibat terjadinya over eksploitasi. Oleh karena itu, jalan terbaik untuk memenuhi permintaan pasar yang semakin meningkat adalah melalui jalan budidaya secara ekstensif maupun intensif

Jika kita bicara tentang abalon, tentu tidak bisa lepas dari rumput laut. Di alam, abalon hidup bersama-sama dengan rumput laut yang merupakan pakan alaminya. Meskipun demikian, kesukaan abalon pada rumput laut berbeda satu dengan lainnya tergantung jenis abalonnya.

Dalam buku ini, kami paparkan berbagai hal yang berkaitan dengan budidaya abalon, mulai dan pembenihan hingga pembesaran.